北京不是外卖的美食荒漠,北京真的是美食荒漠

1. 为啥北京是美食荒漠？
2. 天津主播白洋认为北京烤鸭不算美食，你同意这个观点吗？
3. 乾隆白菜事件主要话题是啥？

为啥北京是美食荒漠？

有人说北京是美食荒漠，这个有些道理。

北京缺乏美食传统，食物普遍粗糙。北京缺乏敏感挑剔的食客，缺乏精益求精的厨师。北京生活节奏快，很难孕育美食。北京地处北方，食材受限。在北京有这样的逻辑：即使你不太用心做出的还过得去的食物，你发现卖的还可以，于是就得过且过。如果你稍微用心，做的口味稍微好点，你就不小心成了网红食品，受人追捧。如此北京难有美食

天津主播白洋认为北京烤鸭不算美食，你同意这个观点吗？

所谓美食，好吃的东西罢了，每一个人的口味不一样，只有他认为好吃的东西他才认为是美食。

白洋虽然是个主播，可他发表的看法，也只能是他自己的个人看法，与你我他芸芸众生的个人看法无异，只是表达了一下自己的个人感受而已，你可以表示接受，也可以表示不接受。

这原本就是一件小事，同意不同意都无关紧要，根本就没有必要拿出来讨论。

北京烤鸭算不算美食反正比白洋有名，自有了北京烤鸭以来全国知名人士都以食北京烤鸭为荣。尤其是自解放以来世界名流各国总统来北京都必尝北京烤鸭，沒听说人家去天津看名嘴的。

人嘴两张皮想说是他的事，事实打脸反正烤鸭不疼。

算不算美食这是非常主观的，美食永远是相对的，不是绝对的，折耳根、螺蛳粉等是美食吗？喜欢吃的喜欢的不得了，他们说这就是美食，吃不惯的，可能吃一口就吐了，能说这是美食吗？所以，根本没有答案。

说什么某某地无美食，某某地是美食荒漠，就是一个很愚昧、很愚蠢、很无理、很无礼、很丑陋、很无聊、很可笑的话题，凡是这么说的要不就是脑残，要不就是傻子，要不就是悲催的对自己出生地不满的地域黑。

我同意，非常赞同。为什么不算美食呢？因为烤鸭在北京属于大众消费家常菜。像天津的狗不理包子一样，还有四川的回锅肉。湖南的红烧肉，东北的小鸡蘑菇炖粉条，差不多属于百姓大众菜。

中国烤鸭就这一道菜而言应该算是美食，但是现在冠美食名的食品不一定会得到大众的认可，又过去是美食的现在不一定还是美食，北京烤鸭过去的要比现在的好吃，现在粤港地区的烤鸭要比北京烤鸭好吃。天津主播可能是认为现在的北京烤鸭不能算是美食了，我同意这个观点。

乾隆***事件主要话题是啥？

乾隆***，其实就是一碟凉拌***，主料是嫩***芯儿，撕成片儿，用芝麻酱，加白糖、蜂蜜、香醋调好一拌，撒点儿白芝麻，就这么吃。很简单。 11月12日，天津交通广播《红绿灯》播出时，闹了这么一出事故：

本来一男一女俩主持人，聊的话题是“北京是不是美食荒漠”，中途跟听众互动，让大家举例说说北京有什么好吃的。结果俩主持人为了“乾隆***能不能代表北京美食”吵吵起来了，男主持人急眼了，大吼一通摔门而去，俩人全停职了。

你说这算个什么事儿——说相声你在台上笑场，底下兴许还叫你倒好呢，直接把脸子甩给听众了，还干不干了。

也行，年年都有沙雕新闻，今年我们美食界也算露了脸。

因为乾隆皇帝特别喜欢微服私访，有一次微服私访的时候路过一家饭馆吃到了这种菜，对这种菜的评价非常高，后来这道菜就在京城里传开了，成了现在的北京一道名菜，也用了乾隆的的名字，所以就有了这道乾隆***。
乾隆***这道菜需要的食材有***、芝麻酱、蜂蜜、老抽、芝麻油、盐、熟芝麻、香醋、糖等等。并且选***的时候要选嫩一点的***，大***中间的嫩叶部分更为合适，这样容易入味，口感更好。