北京美食介绍小学生,北京美食介绍小学生***

1. 古代孩子爱吃的糕点？
2. 北京10大名菜都有什么？
3. 创业美食项目介绍如何写?以北京美食为例？

古代孩子爱吃的糕点？

谈起桂花糕而且很多人都会特别感兴趣，这种用糯米粉、蜜桂花、白糖为原料，精心制作而成的美味糕点是古代人，特别喜欢吃又难得一见的美食。据史料记载桂花糕已经存在了300多年，也就是说在明朝时期就已经成为了热门零食。

相信曾经吃过桂花糕的人已经知道，这种看起来晶莹剔透、吹弹可破的糕点，不仅会散发出比较浓郁的桂花清香，而且含在口中也有一种松软、细腻、滋润之感，不论男女老少对这种平时都十分青睐。

（2）豌豆黄

豌豆黄是一种非常地道的北京特色小吃，每年春季是这种食物最流行的时节。豌豆黄是一种由宫廷中流传至民间的零食，当然也有人认为是一种比较普通的民间小吃。后来因为慈禧对其青睐有加，命御厨进行改进之后味道更加独特。

豌豆黄的主要原料就是新鲜黄豆，制作这种食物时需要经过很多步骤。比如，浸泡、去皮、磨碎、煮烂、糖炒等。定型之后外观会呈诱人的浅***，吃起来不仅味道特别香甜而且还清凉爽口。

北京10大名菜都有什么？

总结一下：北京的十大名吃都是什么？烤鸭、涮羊肉、炙子烤肉、炸酱面、爆肚、京酱肉絲、卤煮火烧、驴打滚儿、弯豆黄儿、京味儿切糕、豆汁儿、（焦圈儿、小咸菜儿、）、老北京豆腐脑儿、（加油饼儿）、褡裢火烧、门钉儿肉饼、太多了、老北京名吃何止这些！简直是数不胜数！

我在北京待过九年，从学徒开始，大小饭店都进去学习过，北京的菜品很复杂，要说正宗的北京十大名菜，我来说一下。

首先是北京烤鸭，真的是百年老字号，因为我开始就是学习的烤鸭技术，吃的是文化，吃的是品味，说到烤鸭首选全聚德，再就是大董烤鸭店，大董是后起之秀，在传统烤鸭的基础上，推出酥不腻烤鸭。

东来顺的涮羊肉也是百年老字号，味道却是不错，我在里边工作过几个月，用料讲究，选料精细，到现在我也爱吃那个味道。

还有

就是老北京炙子烤肉，绝对的美味，一直吃不够，当时我们店里专门请了一个师傅做烤肉，记得加的有腐乳，洋葱。孜然，香菜。

鱼头泡饼也算是北京特色了，当年我没少做这道菜，香味浓郁，泡饼更美味。

北京是个包容的城市，南来北往的菜系都能在这里出现。不过说起来北京10大名菜，还真有点想不起来，能想起来的的：北京烤鸭，烤肉季的烤肉，老北京铜锅涮肉，爆肚，京酱肉丝是吗？……不吃肉肉16年了，想不起来啦！

老北京的小吃还是如数家珍：驴打滚，豌豆黄，芸豆卷，豆汁儿，炸克制，芥末顿，王致和臭豆腐[耶]……

创业美食项目介绍如何写?以北京美食为例？

首先，我要弄清楚，创业美食项目***书也好，介绍也好，是停留在理论层面的作表面文章，还是要能有实操性，能把理论变为实际的创业路线图，走下去。

好的先不考虑那么多，就这十八个字的提问，我先战战兢兢的斗胆来一壶。

我们先从创业开始谈起。从中央到地方，从***院总理到大头百姓，这几年都在谈双创，创业创新。为什么要鼓励双创这是个更大的问题，我们今天就此放下，有机会再谈。

创业创新是什么，我认为从时间轴上看，就是继承传统，是传统在新时代的与时俱进。所以传统很重要，包括要写好一篇美食项目介绍也一样，要了解你要介绍的项目的历史，只有做好功课，怎样创新才会灵光乍现。这里在补充一句，现在要创业就必须要创新。
结论，如何写好美食项目介绍，关键是深入了解你要介绍的美食的前世今生。

第二问是以北京美食为例。

我们先来看一看北京的美食，北京作为六朝古都，吸收了满汉饮食文化精粹，***与市井味在此共存，不仅有名目繁多的京味儿传统小吃，更有独具京城特色的官府菜、清真菜、私家菜。

在细分以北京小吃为例看看。北京历史悠久，在烹制方式上有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煎、煨、熬等各种做法，共计约有百余来种。京味小吃的代表有豆汁儿、酸梅汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝、北京烤鸭、涮羊肉、酱爆鸡丁、油爆肚仁、糟溜三白、黄焖鱼翅、贵妃鸡、三不粘、炸佛手卷都是耳熟能详的名菜。

通过了解，我们的创业点就依稀可见了。北京对于美食同样表现出了首都的宽容大度，既能承载宫廷菜肴的精美，也能包容卤煮豆汁儿的家常，广博天下美味，尽揽***风情，无论是传说中的满汉全席，或是全国各地的特色美味，或是精致典雅的异国西餐，在北京总会占据自己的一席之地。北京美食是集天下之大成，独具特点，有地域特点。而小吃不像大餐，小吃更方便推广，更易于实操。所以，我们围绕着北京小吃在小吃上做文章，在地域上作文章，一篇有创新，有亮点的介绍文就此诞生。

才疏学浅，肚子里边货已倒空，说的不对，千万莫怪。