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1. 北京虎坊桥津三绝炸糕来历？
2. 有谁知道过年的时候北京的王府井大街和九门小吃都放假吗。我只有过年的时候才有时间出去玩？
3. 两位主播因为北京美食争吵，北京真的是美食荒漠吗？

北京虎坊桥津三绝炸糕来历？

北京虎坊桥津三绝炸糕是一种传统的北京小吃，起源于清朝的老津门地区。所谓的“三绝”指的是炸糕制作的“炸、磨、灌”三个工序。
炸糕的制作首先需要将糯米磨成米浆，然后将米浆倒在筛网上，用湿布轻压，使其中的淀粉过滤出来，用于制作炸糕的外皮。然后将磨好的米浆倒入锅中，小火慢慢加热，煮至粘稠成糕，再加入糖、花椒等调料，搅拌均匀。最后，将炸糕糊灌入模具中，放入油锅中炸至金***即可。
据说津三绝炸糕最早起源于明朝末年，由向皇庄人杨贵妃的手工制作传入津门。后来，津门炸糕的制作方法逐渐发展成津三绝炸糕的特色工艺，成为了当地的一道特色小吃。
虎坊桥是北京的一处著名地标，曾经是连接城内外的要道。津三绝炸糕因其制作地点位于虎坊桥附近，因而得名为“虎坊桥津三绝炸糕”。
津三绝炸糕馅料酥脆，口感独特，外皮酥脆，内软糯，味道香甜可口。作为北京的传统小吃之一，虎坊桥津三绝炸糕一直备受老北京人和游客的喜爱。

说起虎坊桥津三绝炸糕，是一种适合用“最”字来形容的美食，给人一种独一无二的“最美”记忆，不仅源于它对味蕾的巨大吸引力，还源于它百年历史的传承。若是非要用一个词语来形容它，“最美”极为适合。当你张开嘴巴，味蕾便能品尝这种与众不同的“最美”。

当我们漫无目的地闲逛，也可以朝着一个明确的方向去走一走。如果你要问明确的方向是哪里，不如来想想今天的主题，美食！虎坊桥津三绝炸糕，这个美食名字如雷贯耳。

炸糕用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成，光是这些原料是不是就已经让你口水直下三千尺了。味道酥香软糯，回味悠长，绝对值得驻足一品。

而当星月降临时，看看夜晚的灯火与星光璀璨，欣赏下人文建筑与自然风光演绎的水映璀璨，月影迷离。每每想到虎坊桥津三绝炸糕，我的嘴巴就格外寂寞，肚子也极其需要，与我而言对这种美食的热衷，是一种情怀，一种灵魂的燃料，一种生活的热爱与延续。

有谁知道过年的时候北京的王府井大街和九门小吃都放***吗。我只有过年的时候才有时间出去玩？

你要是想吃正宗的老北京小吃，可以去什刹海的九门小吃。很正宗，什么东西都有。而且比王府井的要干净卫生。比王府井的也要便宜！最起码都是老字号。九门小吃具体地址：在什刹海***故居往西（直走）300米路右边胡同里。“九门小吃”的牌子在路边。要注意看才能看到。店址就在牌子对面的胡同里。 共有12家老北京传统小吃,包括月盛斋、恩圆居、德顺斋、爆肚冯、茶汤李、年糕钱、羊头马、奶酪魏、豆腐脑白、小肠陈、褡裢火烧、张一元。

两位主播因为北京美食争吵，北京真的是美食荒漠吗？

他（她）俩吵起来，与北京是不是美食荒漠真的关系不大！

很早就听出两人的对话不协调，甚至时有冷场之感，发展到最后男方大吼随即响起摔门声，简直是水到渠成，自然过渡，毫不突兀。

首先要考虑两人是否合作出现了问题。

其次，可能是来自生活和工作的压力，让人精神紧绷，抗挫折能力下降，对负面情绪的掌控度降低。

总之，这是一件很不幸的事情，尤其对于两位当事人，很可能会影响职业生涯，但愿她（他）们能度过此关。[微笑]

北京确实无美食，，，更多的是穷讲究，，不是说北京现在穷，，是满清王族落寞后的穷讲究，，炸酱面什么必须几个菜码，，必须那个大酱，，，一碗炸酱面都被吹的天上地下的。。人家武汉热干面够独特，碱水面；重庆小面麻辣鲜香；陕西面油辣子；山西面就更丰富了，莜面、各种冬小麦之类的，，面就是香，人家也天天吃成为了特色！北京炸酱面呢？？？好像并不是靠面出名，而是靠穷讲究，必须哪的酱（真好吃吗），必须几个菜码，这种***宣传真的恶心！另外，北京烤鸭，，你说哪好吃，，我觉得任何地方的烤鸭都差不多，，北京烤鸭就是名气大宣传多而已，味道大同小异，而且，还必须片108片，，我再北京吃这么多次，，就没吃全过108片，真不知道怎么片的！！还有豆汁，，，这个世界都知道，，恶心的一逼，不能叫美食，，特色是真特色，因为除了老北京人，几乎没人爱喝，最多是尝鲜！卤煮呢，这个说实话，算是北京特色，，在其他地方不常见，北京遍地是，切味道还不错（口味轻的人不喜）；实际上这么多年走南闯北，，北京最让我难忘的小吃是烧饼夹肉，，这个真么外地吃不到，，北京的烧饼外酥里嫩，一般是夹坛子肉和肘子，，真的好吃，，我尤其喜欢坛子肉的。天津也有烧饼夹肉，但是是烧饼夹牛肉，牛肉很硬，口感非常差！所以啊，北京和非北京的人们，认清现实，，北京基本就是美食的荒漠，，没有自己的特色菜！北京的特色，都是靠穷讲究得来的，而非食材本身！穷讲究不会让味道更好！对了 ，最后补充一句，还老北京炸酱面，，就天津的捞面，，秒杀炸酱面，几乎是同类。但是秒杀，为啥啊，因为菜码更好！