有道是大堂大宴大撮红头涨脸
其实这小天小地
小吃它也同样解馋
到北京你往那长街
保管你看花了眼尝够了鲜
稍不留神把那肚子撑了个滚瓜圆
北京的小吃真叫美
勾起了浓浓的乡情和思念
无论是天南地北走多远
北京隐厨土豆丝是小米油炸土豆丝,用料:土豆1个、干辣椒2个、小米25克、盐适量、鸡精适量 ,具体做法如下:
1、小米加水放入锅中,开中小火,煮5到6分钟左右,这般这个时间小米就熟了。
2、煮熟的小米过凉水,控干水分,放在一旁备用。
3、热锅放油,放入洗干净的辣椒段,炒出辣椒香味。
4、放入切好的土豆丝,炒至8分熟,放入盐,鸡精调味,放入小米,翻炒,煎熟,
注意事项:用不粘锅炒最好,如果用一般的铁锅可以适当多放一点油。
北京隐厨中餐馆做的是民间菜,在2017年很出名的,记得在那年正好去了一次北京朋友店里学习,到过三里屯的隐厨,当时就点过小米油渣土豆丝这道菜,味道还是相当不错的,民间菜特别下饭,喝酒也很好。也順便问了一下工作人员这道菜的做法,分享给大家。
调味料:蚝油、美味鲜生抽、盐、味精、香醋、老抽、糖;
第一步:先把小米洗一下,放入托盘加适量的水蒸熟,猪板油切小块放点姜、葱、熬成猪油喳;
第二步:把土豆洗净去皮,切成粗一点的丝,洗一下放冷水中浸泡待用,红尖椒切圈、大蒜切段备用;
第三步:土豆丝捞起沥干水,起热锅,放油把土豆丝煎一下,用锅气烤干水份,煎成有点变黄时下入红椒圈、猪油渣、小米、大蒜段大火煸炒,用蚝油、美味鲜生抽、少许盐、味精、香醋、糖、少许老抽调味,翻炒淋油出锅。
1:做这道菜时,土豆丝因为要煎烤,所以要切的粗一点,保证口感,而且切好要放水里清洗去些淀粉,这样炒的时候不会粘连在一起;
2:煎土豆丝时可以用大不粘锅,这样可以煎透一点,另外蒸小米时水要加少点,不要蒸太烂,否则炒的时候不容易散开;
小米油渣土豆丝做法,材料有红椒,土豆丝,猪肉油渣,葱段,小米。首先猪肉油渣炸出油然后放小米爆炒,小米和油渣炒香以后放红椒,土豆油下去爆炒一分钟,然后放盐,醋,味精,蠔油,生抽,沙糖,最后放一点水,爆炒半分钟,生粉勾欠,起锅就好了!
***病毒在潮湿阴冷的地方容易生存,特别是在公共厕所阴湿较封闭的空间,***较容易传播,人们用心注意这些地方的***防范,远离***的传播。
1.人们尽量少去公共厕所,出门之前最好先把自己的事情解决了,比如喝酒喝多了出门,就想到处找厕所,***也容易找你搭个伴,还想陪你喝点,这个咱可陪不起,还是提前解决更好!
2.口罩应该选取防护功能好的,尤其在这个公共厕所高危地方,人们平时出门都带什么?带手机,带钱包,能不能再备一个功能比较好的口罩,放包里以便应急用。
3.也别小看这餐巾纸,自己出门随身带上点,不一定非得吃饭使用,能不能也叫它为抗击***做点贡献,手接触物体容易传播***,餐巾纸有可能割开这些***,但也别乱扔,包成团扔到垃圾桶更安全,但也别忘勤洗手。
4.回家之后如果去过封闭的空间,人多挺杂的地方,衣服帽子手套口罩,尽量不要放在屋里,也防止***的传播。
5.医务人员防范******的经验就挺好!你看很多一线医疗队在那样的空间,那么多的***感染者治疗中,都能保持零感染,所以只要我们尽心了,***就能很好防范,因为***再狡猾,也没有人们的智商高啊!人类一定会战胜它的。
6.积极做好公共场所,特别是一些室内封闭空间的消杀工作也显得特别重要,防止***对人们的侵害。
努力做好***防范,***终会远离人们!
******的确是无处不在,无孔不入,不管在什么地方,我们都不能放松对它的防范。
上公共厕所也可能被***感染
是的,北京的一对夫妇,就因为外出上了个公厕,也不小心被感染上了***肺炎***,一起来看看具体情况。
在北京疫情通报6月20日的确诊病例中,有一对夫妇患者,他们是天客隆超市的二楼美食城摊主,并没有新发地接触史。经过调查行动轨迹,最终锁定在永定路70号院,这里曾4次出现在通报确诊病例活动场所中。
夫妻两人曾于6月12日去永定路70号院用过公共卫生间,据专家推断,这个公共卫生间***样结果呈阳性,患者可能是因为去过此公共卫生间,感染了***肺炎***。
***在阴湿环境中利于生存
这个公厕有***存在,也符合******易于存活在阴暗、潮湿的密闭环境中的特性。厕所本来就容易滋生各种病菌,空气又不流通,人来人往的,***一旦进入其中,不但大量滋生,还很难消除。
就象从新发地批发市场里面检测出***一样,市场上卖水产品区域的,卖豆制品区域的环境中***集出的阳性较多,足以说明在湿冷的环境中,***一旦进入其中,可以长期生存,并且严重污染环境,大量的***积聚后形成传播蔓延,突然集中爆发。
我们应该如何注意?
从这些检测的结果中也给我们一个警示,一定要做好个人的防护,外出尽量少去人群密集的地方,少聚会,少去密闭不通风的地方,比如上公共卫生间,一定要注意尽量少摸那些门把手,手一定要洗干净。戴口罩,勤消毒,勤通风。还有不吃生凉食物,尤其是海鲜肉类一定要吃熟制的,注意蔬菜水果的彻底淸洗。
这次北京疫情暴发,提醒大家对疫情千万不能掉以轻心,对***的防范一刻也不能放松,***总是会选择在人们麻痹大意之时乘机肆虐。尤其是象批发市场、公共卫生间等这些地方,要做到严格的消杀防控。
抗疫防控任重道远,这是场人类与***的持久战
全球疫情依然不容乐观,截至北京时间6月25日,全球***肺炎累计确诊病例突破951万例,而美国***肺炎累计确诊病例全球最多,已突破246万例,巴西累计确诊病例逾118万例,世卫组织预计下周内全球***肺炎病例将达到1000万例,而且美洲地区许多国家疫情尚未达到峰值。
我们国家虽然已经历了第一波疫情,但只要***没有彻底消除,全世界的疫情没有得到缓解,***就会通过各种途径进来,不仅仅是人的输入,还有物品的输入,所以散发疫情的反弹风波就不会停止。我们一定要做好长期的疫情常态化防控,与***抗战到底!
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