北京最好吃的新疆美食,北京最好吃的新疆美食是什么

1. 新疆的馕内地人觉得好吃吗？
2. 北京的美食怎么找？

新疆的馕内地人觉得好吃吗？

应该喜欢，我老家在重庆，去年父母回老家时，除了带葡萄干、巴旦木等特产外，特意带了20多个馕，没想到特别受欢迎。我本人也挺喜欢吃馕。一到馕坑边脚就走不动了，特别是刚烤出来的，不用吃菜就可以吃一个。

馕作为一种主食，可以放置时间久，不容易变质，分油馕，芝麻馕，玫瑰花馕，葱花馕等，有薄的，有厚的，有甜的有咸的。馕还可以入菜，比如馕包肉，馕炒烤肉等

谢邀！

作为新疆喀什顿顿吃馕的外来户，我来敲敲黑板，请注意：以下要划重点

首先：要清楚馕的重要性！

新疆的馕就像是（或许类比不太恰当）陕西关中的锅盔，四川的麻辣火锅、河南的烩饼、山东的杂粮煎饼、天津的包子……但是新疆人对于馕的需求，像极了内地人对馒头的需求，顿顿离不开，不然吃不下咽不下喝不下……

馕坑也是在新疆大小城市乡村最常见的配制，不吃馕的新疆人，一定是***的。

我在喀什，一直观察经常吃馕的本地人，一买就是十个，那种大的，一个三块，基本上两三天就又要再买一次，说实话，他们可以每天不吃别的，只要有馕就够了

记得第一次来新疆，当时在1667火车上，见到很多人几乎就是人手一馕，想想这个场面。

因为馕的保存很方便，所以居家旅行必备！

其次，我要说，这个馕，实在是非常好吃！

走在馕坑附近，那股香味你就是不饿也能给你熏出胃口来，太像了，盐水和面粉还有其他的调料作用下，香味让人不能自拔。

作为内陆山城人，因为亲人在新疆，有幸吃过3种新疆的馕，普通馕、油馕，还有一种似饼干的薄馕。普通那种，大家见得比较多，就像干饼子，特费牙，也好保存，在室内放久点会有些疲软；油馕，柔软、滋润，就是内地太潮湿，如不放冰箱，几天后就会长出绿毛，发霉了；薄馕是最近一两年才吃到的，看起像饼干一样薄薄的，香脆可口，干香干香的，放一两周也无妨。

您看过《新疆味道》这部新疆美食纪录片吗？第一集就是新疆的“馕”， 对于这一集的简介您可以大概了解一下：“一只新出炉的馕滚烫而完美，是麦面与火的结合，大地与阳光的飘香，它使我们懂得感恩，领会朴素与简单的要义，生命原本就不需要那些无意义的缀饰和奢华。这就是馕这种古老的食物教给我们的生活哲学。”其实新疆人看这部纪录片会有更深的体会，馕是伴随着千千万万新疆人成长的主食之一。要问内地人觉得新疆馕好不好吃，其实是很不好回答的，您要是问云南的朋友过桥米线好不好吃估计他们也很难说出一个比较中肯的回答。

今年夏天出去玩，报了个北京加华东的十一日游的团，游客都是新疆的，在北京是一个纯纯的北京大妞当我们的导游，到了华东一路上都是南京某旅行社的一名东北小伙儿，我们在木渎古镇碰到了一位家是和田的打馕小伙，对于出门很多天吃各个地域团餐的新疆人来说，馕就是最美味的，这不在乎价钱和特色，而是家乡的味道，整个团的人都去买馕吃，东北的导游就问，有这么好吃么？我随手掰他一半，吃完之后他说确实很好吃，和平时吃的饼子差别很大，虽然干，但味道很不错，我说新疆本地的馕比这个还好吃，回头给你尝尝，旅行结束后回到乌市，我去买馕的地方给他寄了一箱，收到后他同事又让我寄了一些说是送人。其实人与人的口味不同，吃东西差别也是很大，可以说馕符合有些内地朋友的口味在他们眼里它就是好吃的，不符合就会觉得不好吃，所以不管怎样，还是需要您亲自品尝。

对于一个常年居住在新疆的内地人来说，我是很有体会的。馕虽说是***尔族的特色食品，但可以让各族人民都喜爱。馕也有很多品种和口味，根据自己的喜好来选择，很多内地的汉族人喜欢薄一点的，因为趁热吃特别酥脆，窝窝馕适合泡在汤里或奶茶里，油馕如果放在暖气上慢慢烘，那个酥到掉渣的口感是其他食品不具备的……不多说了，我得吃馕去了。欢迎内地的朋友来新疆做客，尝一下新疆的各种美食。

北京的美食怎么找？

我个人认为，若大的北京城要找到老味道物美价廉的小吃。第一：找个当地年纪大点儿的老人哪些老店老地方有名小吃，他们很权威也了解。第二：找一辆出租车，司机为本地人，和他闲聊问他们爱上哪些地方哪些店吃什么美味小吃，绝对没错。

若新的什么点评外卖……

多为网络推手各种手段，去了可能会后悔。

必须在牛街。

王府井，后海是游客聚集地，各种小吃都能找到，但我们知道，真正的美味是当地人还会经常光顾的地方。

我想，牛街就是这么一个地方。

去过牛街三次，那里是个清真街，街上的门店也多是老店，相对排队不是那么多，但是牛羊肉还有各种糕点的味道确实比别的地方的店更有味道