北京南方哪里美食最多的,北京什么地方东西好吃

1. 为什么南方的美食比北方多？
2. 北京哪里有吃生蚝的地方？
3. 中国餐馆最多的是哪个城市？

为什么南方的美食比北方多？

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

肠粉

去过广东的朋友一定会对肠粉很熟悉，早餐也是必点项目之一。肠粉也叫蒸肠粉、卷粉等，肠粉也是历经多年，做法流派众多，这里介绍最普通也是最广受欢迎的广式肠粉的制作。主要制作步骤是：磨浆、调馅、蒸制、浇汁。

米浆制作

1、将放半年的陈米500克和清水600克混合泡三个小时以上（目的是使米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长）。

2、将等量的米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。滤出来的米渣可再次打碎磨浆，直至成为细腻的米浆。

3、将小麦生粉50克勾兑适量清水，和步骤2的米浆勾兑均匀即可，也可加入少量盐、油以及凉水自行调整米浆粘稠度。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

这个问题就像“为什么20楼比19楼高”一样无聊。中国南方在中国文明史中的地位远远低于北方，整体发展的起步时间也晚于北方。特别是岭南地区，古代时基本就是流放***和贬谪犯官的不毛之地。苏轼的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”虽然是夸赞荔枝的美味，但也从侧面说明了“岭南”确实不是什么让人留恋的好地方，自然也就不可能有什么“美食”。

后来在南方逐渐发展的过程中，很多北方官吏、商贾在南下时都会带上自己的私厨；而北方很多开店的厨师也会南下淘金。他们将北方的美食带到南方，然后结合当地食材和饮食习惯创立出新的菜系、创造新的菜式。比如说四川、湖南、贵州引以为傲的“吃辣”，其实也是在清咸丰年间英法联军侵入北京时南逃的官员、富户从北方带去的。而辣椒本身也是明末清初由西方传教士带到京畿地区种植，最早是作为王公贵族种植的观赏植物，清乾隆年间才逐渐在京城的饭馆里作为调料使用的，只是南方潮湿的环境更适合吃辣而已。

所以所谓的“南方美食比北方多”只是因为南方饮食在北方的19楼上加盖了一个20层而已。而且实际上在南方美食发展的同时，北方的饮食也在不断发展，南方美食是不是真的比北方多，还有待商榷。

南方环境气候都比北方优越，一年四季农产品、海产品不断，食材丰富多样；南方人对饮食非常讲究，食不厌精，不是有“食在广州”这样一种说法吗？两大因素注定南方的美食比北方多。

北京哪里有吃生蚝的地方？

以一个消费者的角度来说，目前北京吃生蚝的餐厅好像缺少一点宣传，至少消费者对这些餐厅之间的区别还不是很清晰，而且还有很多消费者确实对生蚝的味道不太接受。推荐几个自己觉得不错的吧：

1，工体里的Oyster Talks, 出品不错的，环境也优雅，生蚝选择多达20多种，可算是生蚝餐厅界的领头羊了

2, 燕莎附近的斯普汇生蚝餐厅，环境比Oyster Talks要更放松一点，但是出品也不错，生蚝的选择、鲜度都得到圈内认可

3，TRB Forbidden City，服务超级好，很喜欢他们的生蚝拼盘，餐饮景观也绝佳


4，V Shine生蚝吧，店铺内各种优惠活动很多，赢在性价比了

5，万葉海鲜炉端烧，这是个日餐，我在那儿吃到过一次小长锦生蚝（音译）好像是从日本长崎还是哪儿进的，只有很短的时间供应，是目前最让我惊艳的一次生蚝体验，简直是念念不忘（杯子里的就是那份生蚝，好吃到吃完又继续点了几个，无比满足和鲜甜）

生蚝怎么吃？生吃、烤着吃还是煮着吃。有的人喜欢在路边摊烤着吃，加上粉丝和蒜蓉，一口一个还真的很过瘾呢，“老板，再给我上一打”。

也有人喜欢坐在安静的地方，就着红酒慢慢品味生蚝的肥美。

下面是几家北京比较有名吃生蚝的地方：

1.蚝酷(东四店)

东四向来是卧虎藏龙的地界儿，“蚝酷”就藏身在东四四条的胡同里面，颇有“酒香不怕巷子深”的气派。建议有车一族尽量不要开车前往，胡同串子里不太好停车。蚝酷的主人是一帅气的80后小伙，但餐厅并没有因此玩一些华丽的时尚的概念。简单的四合院落，木凳木椅，旧木门框……一股熟悉的怀旧情结油然而生。

到蚝酷吃生蚝是最重要的，这里的蚝来自湛江，生蚝分黑椒、蒜茸、剁椒、素烧四种制作方法，可以点两种口味拼1打。除了主打的生蚝，还有炭烤扇贝，扇贝大而厚实，吃在嘴里很有满足感。为了保证出品的新鲜，这里的海鲜都是每天从南方运来，因此来这里最好提前订个位子，店里好根据预定量准备生蚝，不然店里人多的时候能不能吃上就不一定了。

推荐菜：以前的蒜蓉生蚝、蒜蓉烤扇贝、原味鸡翅、黑胡椒生蚝、剁椒生蚝 (107)素烧扇贝、蚝粥、原味生蚝、素烧生蚝

北京一场小雨后也没能再拉低气温，终于可以放心大胆的穿着薄衣薄衫出去嘚瑟啦，而且晚上也不用着急忙慌的回家了，下了班如果没什么事情，尽可以约了小伙伴吃吃饭，喝喝酒放松放松解解压。如果天气冷的日子，一般聚会都肯定是选在火锅店啦，大家围坐一团热火朝天的涮肉那真是别提多舒服了，但是天气热的话，最让人觉得过瘾的事情莫过于喝着小酒，吃着烧烤啦。

不由得想起10多年前的时候，北京还没有禁止户外烧烤，一到晚上漆黑的夜幕下就总有几个小灯儿组成的“串”字，一目了然的吸引着晚归的吃货们，比站在门口招揽的店员还具有说服力，通常大老远看见就直奔而去，然后夜色里坐着小马扎，围着小矮桌，一人一把烤串吃的别提多香了，一边吃一边不忘跟老板喊一声：再来10串。作为一个合格的吃货，那些跟美食相关的青春记忆，绝对少不了深夜撸串这一项，而那些曾经在一起不顾形象吃串的小伙伴，也是最值得怀念的，有些还在身边，有些已经消失，但总不会忘。所以呢，吃货也并不代表没心没肺，只是有些事藏在心里，不说出来而已。

虽然天气还不够热，真正的烤串季还未到来，但是已经馋的不行了，还是约了小伙伴急火火的烤起来。这家常记蚝味鲜风味烤生蚝扇贝，可以说还挺有名儿的，反正认识的好几个吃货都知道，就是距离不近，虽然远在酒仙桥，为了吃还是“千里迢迢”前往。这家人气一直挺旺，经常需要排队才能吃上。

既然是烤生蚝店，自然不能少了主角，烤生蚝真的很便宜啊，10块钱3个，都挺肥美的也很新鲜，蒜蓉的和原味的都不错，尤其喜欢蒜蓉的，还放了一些小米椒点缀，带着微微的辣，特别香。

辣炒花蛤，颜色还不错，看上去挺有食欲的一道菜，放了香菜和洋葱，虽然辣椒很多，但是味道是偏甜的，好在花蛤处理的很干净，而且肉也算饱满，没有吃出泥沙感。

中国餐馆最多的是哪个城市？

我觉得应该是广州吧，俗话讲食在广州嘛，在广州你不仅可以吃到正宗粤菜、客家菜、潮汕菜，也可以吃到地道的川菜、湘菜、鲁菜、东北菜等外地菜式，餐馆、小吃栉比鳞次，有高档餐馆，也有大排档，丰俭由人，你可以早晨在茶楼喝个早茶，一家人其乐融融，中午在高档酒楼，宴请客人谈生意，晚上在大排档吃个宵夜，一群老友开怀畅饮。

广州把饮食文化发挥到了极致，声名远播，广州海纳百川，包容了众多外地人，而众多外地人也把家乡美食带到广州，吃在广州，实至名归。

俗话说，民以食为天。餐馆最多的城市往往具有如下特征：一是人口基础大，二是人们来自五湖四海，三是饮食文化发达。

那么，国内目前有哪些城市具备这个特征呢？

一是北京。几朝古都，历史文化深厚，饮食文化更不用说了，居民来自五湖四海，使北京汇聚了各地的知名小吃和特色餐饮。

另外就要数天津了。天津这几年虽然比北京、上海、广州发展的慢一点，地位差一点，但天津历史上的地位还是很高的，是进入北京的中转站，汇聚了三教九流，因此饮食文化也是很发达的。

再就是广州。广州是中国南方饮食的代表性城市。历史上又开放的较早，早在明清时代就汇集了各国的商人，饮食文化更是中西合璧。

综上所述，要说哪个城市餐馆最多，还真不好说。要说餐饮哪里最发达，还真有不少代表性城市。

个人观点，仅供参考。