北京是美食城吗,北京是美食城吗现在

1. 在北京卖蒸碗前景怎样？
2. 大学食堂档口每天营业额多少正常？

在北京卖蒸碗前景怎样？

可以告诉你基本不可行！你说的蒸碗在北京很少见的，除非在超市卖才行！我在老家西安见这个比较流行！但不同地域差别很大，不行的原因有3点

1，生活习惯问题，北京人对于这类东西不是作为必需品，顶多过节会有人考虑！市场前景堪忧！

2，人群问题，年轻人宁可下馆子也不爱在家吃，喜欢在家吃的又不喜欢买现成的吃，和老年人在一起住的又舍不得买

3，如果不是超市的产品，人们对他的质量会有怀疑，北京人在这方面很在意

所以还是算了，除非你给超市供货才可以！租房之类就不说了，如果你摆小摊或门面房估计坚持不了2个月

这个要看你在什么地方做，北京主要是门面费太高，我家附近的小饭店我看基本有个一两年就要换招牌，能常年经营下去的只有几家连锁品牌的，可见做小餐饮还是挺难的，有些商场里的美食档口地租要便宜点，人流量大，有点档次的，应该还好做点。

大学食堂档口每天营业额多少正常？

大学食堂档口很多种，有的是卖自助餐的，有的是专卖各种小炒的，有的是卖米线馄饨面条这样小吃的。

一般综合性的大学食堂档口每天营业额最少也得五千到一万元，利润在60%左右，如果达不到这个数，基本上成本就不好收回，当然也有厉害的，还要看学生喜爱程度。