北京美食全聚德东来顺,北京美食 全聚德 都一处 东来顺

1. 外酥里嫩的​全聚德烤鸭238元一只，你可知30年前烤鸭多少钱？
2. 东胜炖羊肉哪家好吃？
3. 全聚德烤鸭和便宜坊烤鸭哪个更正宗呢？为什么有的人不喜欢全聚德？

外酥里嫩的​全聚德烤鸭238元一只，你可知30年前烤鸭多少钱？

八一年，全聚德烤鸭八元一只，一大盆鸭架汤。东来顺〈涮羊肉〉🔥火锅，五块钱两人份量，加两块钱，五个成年人吃饱喝足（火锅底稍微贵点）。前门大栅栏鲜鱼口旅店，四人间，每天一块一角钱。北京至天津🔥火车票，两块九角。故宫门票一角，人民大会堂参观卷两角钱，***纪念堂凭证件免费进。玻璃瓶500毫升，原装进口可口可乐，每瓶七角五分钱！你们吃过住过见过并且还记得吗？哈哈。

六八老叟。

三十年前全聚德烤鸭一只是160块钱一只，到泰国是240块钱一只，我前妻的大哥是全聚德的一个领导，记得当时他说泰国国王过生日每年都会从全聚德定几百只鸭子，把晾好的鸭坯和果木等等都包机带着，连烤鸭师傅都一起，然后再包机给送回来。我是比较喜欢吃烤鸭的，曾经一礼拜除了早点，每顿饭都是鸭子，后来和这个大哥聊过一回，人家看不上我，觉得我不会吃，我说我吃鸭子够一群了，怎么就不会吃了，人家就把吃鸭子的规矩和步骤等等都说了一遍，头十分钟我还记得，后来就喝断片了，就记得第二天媳妇说，以后少丢人现眼去，不懂吃的我教你。气的我给丫按床上捏了回肌。不过人说的对，我确实不懂吃。不过话说回来了，现在很多人说全聚德的鸭子贵，我觉得我只能是呵呵了，这玩意打有的时候就不是穷人吃的，我现在就穷的吃不起。还有人说烧鹅比烤鸭好，我只能说您懂不懂烧鹅和烤鸭的工艺？这人***也需要本钱的。

我知道50年前的全聚德烤鸭，上世纪60年代，在前门大街东侧，一支烤鸭8.5元，配饼、葱、酱和鸭骨汤。再加几个小菜如芥末鸭掌、火燎鸭心、葱烧海参、糟溜鱼片等5～6个人15元搞定，非常丰盛！

86年在北京前门全聚德吃过一次烤鸭，买了一只整的带走15块。那时候南京南京烤鸭大约是3~5块钱一只（看大小），现在南京烤鸭我最近买的几次都是50块钱左右一只（3斤1两到3斤2两）。[大笑][大笑][大笑]

东胜炖羊肉哪家好吃？

东胜炖羊肉在北京是非常有名的美食，有许多家餐馆供应这道美味佳肴。其中有几家被认为是特别好吃的，比如东来顺和全聚德。东来顺是一家历史悠久的老字号餐馆，其炖羊肉以清淡鲜美、肉质细嫩而著称；而全聚德则是京城有名的烤鸭店，但其炖羊肉同样美味可口。此外，东胜炖羊肉还有很多小店铺和餐馆提供，每家的口味和风味都有所不同，让人品尝不同的美味。因此，想要品尝东胜炖羊肉的美味，您可以尝试这些餐馆，体验不同口味的美味佳肴。

全聚德烤鸭和便宜坊烤鸭哪个更正宗呢？为什么有的人不喜欢全聚德？

《便宜坊》焖炉烤鸭形成在明永乐年间，大大早于《全聚德》吊炉烤鸭：

翘楚烤鸭数焖炉，

老汤内煮外烧烀。

味形独特肉鲜嫩，

亮泽光滑绸布稣。

红枣香椿生菜佐，

薄荷莲子茶香殊。

兴衰六百余年证，

完美和谐乐富足。

两个东西两码事，全聚德的鸭子是挂炉烤鸭，便宜坊的是焖炉烤鸭，两种做法！单从年代说便宜坊比全聚德早一百多年！从水平来说现在全聚德的全鸭席比较有特色，鸭子菜做的不错，但价格也相对较高，特别是全聚德的分店开的过多水平参差不齐！便宜坊的鸭子也不错，各种炒菜也都有特色，基本属于鲁菜的范畴，价格比较实惠环境也不错，由于没有像全聚德那样开那么多分店和加盟店所以菜品质量的控制和管理都还比较统一，个人感觉如果是外地来朋友那一般去全聚德，毕竟全聚德比较有名气。但只限于和平门总店，其他的分店不推荐。要是自己人吃饭还是便宜坊比较实惠，各种炒菜做的也好，终归鸭子这东西做菜不是谁都喜欢。另外一般便宜坊的环境也好一点最起码没有全聚德那么多人那么乱！