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平民北京游玩,北京平时去哪玩

  1. 非北京土著来京不能错过的平民小吃有哪些?

北京土著来京不能错过的平民小吃有哪些?

很高兴能分享~

作为一枚爱吃的广东银,在北京已经生活了快5年,对于北京的美食也是尝过了不少。

北京汇集了大江南北的美食,想吃的各种菜系都能吃到。

平民北京游玩,北京平时去哪玩
(图片来源网络,侵删)

烤鸭】对于北京有情节的话,烤鸭这种经典的美食自然是不能错过。评价褒贬不一,无论如何,全聚德的烤鸭还是值得一试,口感不会太肥腻。另外,个人推荐四季民福的,性价比高 ,味道好

护国寺小吃糕点】,个人推荐豌豆糕,口感略甜,里面还有其他的小吃,驴打滚山楂糕,杏仁露等。北方的甜品,实在,口感偏甜,带有点北方人粗旷的赶脚,没有南方的细腻,多了一份朴实

【焦圈豆汁】哈哈哈 推荐这个,估计会有喝过后的小伙伴骂我😀。豆汁吧,属于喜欢的人喜欢到不行,不喝会想念;讨厌的人闻着都难受。所以,何不尝一尝,几块钱一碗,买个回忆😀

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【老北京铜锅涮肉】老北京涮肉,真的好吃,推荐【南门涮肉】【京门老爆三】

就推荐几款北京给我印象深刻的本地美食。

既然不是老北京人,就来品尝一下北京独有的小吃可好?当然,北京有很多独有的,全国闻名的小吃,不是谁都可以接受的。我在很多北京著名的小吃连锁店里,看到过这样的场景。要了一碗豆汁儿,要了一碗面茶,要了一盘儿麻豆腐。这些都是网红的北京小吃,可第一次来京的朋友,大多都是愁眉苦脸,除了拍照以外,这些东西一口都吃不下。既然不喜欢,何苦要去尝试呢?

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1、山楂系列。说起了山楂,您第一想到的应该是冰糖葫芦,的确,冰糖葫芦是北京的特色小吃。之所以要说山楂系列,那肯定就是因为冰糖葫芦只是其中的一种。因为北京冬天干燥,需要败火,这山楂在冬天的北京,这种冰天雪地的环境里,可是好东西。您想啊,外面冷,屋里燥热。来上一点山楂制品, 败火又美味,岂不美哉。

冰糖葫芦只是一种,还有一种很细腻的山楂制品,就是山楂糕。也就是磨碎了的山楂过滤的很细之后,形成的像豆腐块似的山楂糕。冬天的时候,把山楂糕切成丝,和北京鸭梨切成的丝拌到一起,就是一个很好的下酒菜。

还有一种叫做炒红果。也是山楂制品。说是炒红果,其实就是用水煮,加上冰糖。把红果煮烂,介于冰糖葫芦和山楂糕之间的状态,酸甜可口。至于为什么明明是煮,却偏要说是炒,这我也不知道。您看炒肝儿也是如此,根本就是水煮,却一定要叫炒肝儿。大概这里面有什么联系吧?

2、褡裢火烧。这是北京特有的一个美食。说是火烧,其实就是类似锅贴的吃食。只不过锅贴的两边是捏死的,而褡裢火烧的两边是开放式的。传说褡裢火烧的形状像是古时背在肩头的褡裢,故此叫褡裢火烧。可为什么不叫褡裢锅贴呢?这个还真的不知道。

大家好,我是食录迹,很开心可以回答分享这个问题

北京历史悠久,有很多非常有历史底蕴、流传下来很受历代老百姓喜爱的小吃。

清朝这个朝***甜品、点心非常在行。北京有且仅有一家可以吃到正宗宫廷甜品的店,推荐来北京游玩的朋友一定不要错过。店的装修风格非常古典、奢华,极具宫廷风,是打卡拍照非常好的地点。甜品和点心都是新鲜现做,味道令人回味。

家店的糕点都是传统手艺制作,现代人吃惯了西式精致的蛋糕甜点,许多年轻人在口味上可能会接受度不太高,但是冲着这份情怀,也值得前来体验一番。

推开厚重的朱漆格扇门,店内布置非常古典,店员还给我们一人发了一把扇子,扇着扇子吃着西瓜酪,那一刹那感觉自己就是宫里的格格啊🥰这次到的比较早,坐到了‘景观位’,背景是一系列古董摆件,入座即感受到一股年代感~

双休日建议2点前到店,还有‘雅座’可供

驴打滚&芸豆卷&豌豆糕

这种软糕点都是按份卖的,我都是要半份的。下面我写的价格都是一份的哦。

【芸豆卷¥28】我一直超级爱芸豆卷,以前吃到的都是豆沙芝麻的,这种红果芝麻的是第一次吃。不像豆沙的那么甜,能更好的品出豆子的香味。芝麻也不同,是加了糖桂花的,就像芝麻糖一样,香甜酥脆的。白芸豆碾磨的很细腻,入口十分绵润,而且是微微凉的,吃起来更加清新。

【驴打滚¥12】普通的驴打滚,都是里面卷豆沙,只有最外面裹一层黄豆粉,而他家卷的是红糖和黄豆面,也是没那么甜了,吃多了不齁。很喜欢这个糯米面,软糯Q弹,柔滑绵润,不粘不腻,果然是做的精致。

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