小度北京的美食,小度我想看北京美食

1. 北京特色美食有哪些？
2. 北京什么好吃的适合带回家？
3. 北京当地美食？
4. 北京最有名的小吃推荐？

北京特色美食有哪些？

北京是一座有着悠久建城史和建都史的古城，飲食文化也是别有风味，有些还真是独有的。例如:豆汁，是其他地方找不到的。卤煮火烧，褡裢火烧，炒肝，艾窝窝，炒疙瘩，面茶等别处也不多见。至于烤鸭，烧麦，茯苓饼那卖的就是名气。有一些非老北京人还真不见得吃的惯！

北京什么好吃的适合带回家？

北京有很多好吃的特色小吃和美食，以下是一些适合带回家的：

1. 北京烤鸭：北京烤鸭是北京的特色美食之一，是用特殊的烤制方法制作而成的，肉质鲜嫩、口感香醇，是北京的代表性美食之一。

2. 月饼：北京的月饼口味独特，有豆沙、莲蓉、五仁等多种口味，是中国传统的节日食品之一，也是送礼和带回家的好选择。

3. 糖葫芦：糖葫芦是北京的传统小吃之一，是将山楂、草莓、葡萄等水果串在竹签上，蘸上糖浆制成的，口感酸甜可口，是送礼和带回家的好选择。

4. 豆腐脑：豆腐脑是北京的传统早餐之一，是用豆浆制成的豆腐脑，加上花生酱、辣酱、醋等调料，口感鲜美，是带回家的好选择。

自己是北京人，所以特别喜欢吃北京的小吃，比如有炸灌肠，比如有炒肝，面茶，而且非常喜欢北京的驴打滚，这些都是北京特产，如果现在准备打包带回家也很方便！用他们的打包盒，一热就可以了

爱窝窝：

其最突出的特征，归纳概括说来，叫做：“色雪白，球状，质粘软，味甜香。”

驴打滚，老北京传统小吃之一，成品黄白红，三色分明，煞是好看。

豌豆黄，北京传统小吃，成品后，外观呈浅***，味道香甜，清凉爽口。

北京当地美食？

第一、烤鸭。

一说烤鸭，大家都会想起全聚德，但是北京的当地人，很少有去全聚德的。想要吃到正宗的烤鸭，可以去“四季民福”、“金百万”、“大鸭梨”，这几家性价比比全聚德高，味道一点也不比那些有名的店差，一般老百姓都能消费。

第二、炒肝包子

炒肝配包子，也是北京的地道小吃。炒肝不是炒的，更像是炖出来的。是一碗勾了芡的汤，里面有猪肝，炒肝和包子，是黄金搭档，就像吃薯条配可乐一个样子。要是想吃炒肝包子，可以去“天兴居”、“缘赵记”，这的炒肝包子吃着正宗。

第三、卤煮。

来北京，不得不来上一碗卤煮火烧，卤煮推荐去“小肠陈”。我每一次去北京，都会吃一碗卤煮。小肠陈生意火爆，有的店需要排队才能吃上，我也是去小肠陈吃的，觉得很好吃。

第四、铜锅涮肉。

老北京的铜锅涮肉，绝对是北京一大特色。那个火锅特别的带劲。我记得我小时候，家里还有个这种涮肉的铜锅，后来嫌用着麻烦，吃火锅直接改成了电热锅。但是要想吃的舒坦，那还得是正宗的铜锅涮肉，吃铜锅涮肉，可以去“满恒记”、“南门涮肉”、“聚宝源”。

第五、门钉肉饼。

这饼吃着皮薄肉多，咬一口很满足。正宗的门钉肉饼，可以去宝瑞门钉肉饼店，这家店的口碑不错。喜欢吃饼的朋友们，可要去尝一下。

北京最有名的小吃推荐？

请参考

1：艾窝窝，作为一种历史悠久的地道风味小吃，颇受大众的喜爱。是用江米和面粉制成的外皮，再配以核桃仁，芝麻，瓜子仁，山药泥等天然食材，制成的一种质地香甜，色泽洁白的小吃。

2：姜丝排叉，京味十足的传统特色小吃。从字面上就能知道，它里面有姜，因为食用时有明显的姜味而得名。它色泽金黄，酥脆香甜，姜味很浓。它不仅是传统的风味小吃，而且也是北京茶菜的一种。

3：蜜麻花，是北京小吃中常见的一种，又称糖耳朵，属于北京小吃的一绝。因为做好后形状类似人的耳朵而得名。

4：馓子麻花，属于北京清真小吃中的精品，百姓好评度极高。它的制作流程比较麻烦，原料有碱，红糖，糖桂花，明矾，面粉等等。馓子麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。