北京美食草莓蛋糕介绍,北京美食草莓蛋糕介绍图片

1. 草莓蛋糕的特点？
2. 冬日草莓蛋糕朋友圈？
3. 北京高端蛋糕店西点店排名？

草莓蛋糕的特点？

草莓蛋糕，顾名思义就是草莓为主题制作的蛋糕，旨在新鲜、爽口，且样子还要娇嫩可爱。 鲜红的草莓，长得形状又萌又可爱，颜色还总是娇***滴，配上雪白丝滑的奶油，完美融合，真是美貌与口感俱佳。 草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素，比苹果、葡萄都高7-10倍，还含有胡萝卜素、铁、钙、叶酸与花青素等营养物质。

由于草莓蛋奶由于海绵蛋糕胚组成的草莓奶油蛋糕时期诞生于日本，在法国虽然也有使用草莓做成的蛋糕，但并不是使用淡奶油，而是使用卡士达酱与黄油制成的，那么在美国和英国，也有被叫做草莓奶油蛋糕的蛋糕，也是草莓加奶油，但并不是海绵蛋糕胚，而是使用了介于面包与饼干质地之间的一种蛋糕胚，这种蛋糕胚使用小麦粉加起酥油，利用小苏打或泡打粉的力量使面团膨胀来达到外侧酥脆里层松软的口感。 因为这种酥脆的口感把它取名叫Shortcake。

日式草莓蛋糕的由来，英美式的草莓蛋糕，对于日本人洋果子=高级感的概念来讲，并不够高级，并且日本人本身比较倾向于软软的蛋糕胚，所以就把类似于斯康的蛋糕胚换成了海绵蛋糕胚。

冬日草莓蛋糕朋友圈？

我爱你 不能莓有你。

众生皆苦 唯有你是甜甜草莓味儿。

今年流行朋友圈送草莓了。

冬天的第一颗草莓已经收到了。

没有甜甜的文案，只有甜甜的草莓和甜甜的你。

愿你这个冬天“莓”有脾气。冬天里的第一盒草莓此莓心莓肺莓烦恼满满的幸福感。

北京高端蛋糕店西点店排名？

1、凯宾斯基美食廊

这家蛋糕店位于亮马桥路50号，在北京的人气非常高虽然店面小，但是每天的客流量很大，比较受欢迎的甜品有黑森林、草莓芝士、芒果芝士等，口感极佳。

2、Black Swan黑天鹅

黑天鹅是一款高端的蛋糕品牌，由好利来专门打造，是一个非常有“仪式感”的店子，就连它家的外送员也是高颜值，当然黑天鹅的口感也是非常不错的，也是2021成都蛋糕店排行榜之一。

3、布司蛋糕booth's cake

这个店铺位于麦子店街39号富驿酒店1层130，它在北京有多家分店，店面整体的装修风格比较的现代化，比较受欢迎的有抹茶拿破仑蛋糕、布司卷、红丝绒卷等。

4、派悦坊

这家店位于神路街39号日坛上街3层92-93号，也是知名度很高的蛋糕店，在北京、天津、上海等地都非常的受欢迎，凭借独特的口感获得了很多的赞誉。

5、宇甜品

这家店位于工体北路1号院，它家的千层蛋糕是畅销的，口感非常的丰富，有抹茶、巧克力等多种口味可以选择，另外它家的拿破仑蛋糕也非常受好评。