当前位置:首页 > 餐饮美食 > 正文

北京不起眼美食推荐,北京不可错过的美食

  1. 北京后海必吃十大地方?
  2. 去北京一定不能错过的美食有哪些?
  3. 北京除了稻香村,还有什么点心比较好吃?

北京后海必吃十大地方

明确北京后海有很多必吃的地方,不止十种。
后海区域是北京著名的美食聚集地,有很多口味独特、价位合适的餐厅小吃摊。
比如:老北京炸酱面、烤冷面、糖葫芦、麻花等都是很经典的小吃。
此外,后海还有很多氛围特别的餐厅,如文艺范儿的酒吧、甜点店和精致的中西餐厅。
此外,后海还有很多景点可以逛,如烟袋斜街、什刹海恭王府等,游玩之余可以顺便品尝当地的美食,体验不一样的文化魅力。
要想尝遍后海所有美食,建议慢慢逛街、吃街,然后找到自己喜欢的店铺多去光顾。

李记酱肉爆肚 网友说:“迄今喝过的最好喝、料最足的羊杂汤,汤还可以免费加。水爆肚和烧饼都不错,爆肚麻豆腐甚至拍黄瓜都很赞。免费续汤对于我这个只爱喝汤的人来说,实在是太美好了。”

地址:西城区后海鸦儿胡同19号。

北京不起眼美食推荐,北京不可错过的美食
(图片来源网络,侵删)

后海周边有很多就要和休闲的地方,第一硬舌酒肉,多汁的菠萝牛肉和烤牛舌都是必点的单品。

第二个弥生寿司,是个日式小餐厅,主打寿司和生鱼片,第三个老北京涮羊肉,第四个,麻辣诱惑适合喜欢吃麻辣的人。

第五个,烤肉季,主打烤肉和烤串,第六个北京烤鸭,外脆里嫩。

北京不起眼美食推荐,北京不可错过的美食
(图片来源网络,侵删)

第七个酒吧一条街,适合晚上喝酒欣赏音乐的地方,第八个鸦儿李记酱肉爆肚烤肉,属于清真类别,第九个霖记萝卜牛杂粉面档第十个马来西亚私房菜属于南洋菜馆

去北京一定不能错过的美食有哪些?

其实,总能听到看到人说,北京其实没什么好吃的!老北京的卤煮、炒肝还是豆汁可能一般人还接受不了,这个城市特色是汇集了全国东西南北各个地方的美食,行政中心也好,文化底蕴也罢,这个地方的美食显得多样化。

到了北京,还是要尝尝北京烤鸭,这么多年了,叫的上号的美食,烤好的鸭子,色泽透亮,皮脆柔嫩,片好之后,抹上甜面酱,卷上大葱,放到嘴里,其实体验更多的是那种咀嚼带来的享受。

北京不起眼美食推荐,北京不可错过的美食
(图片来源网络,侵删)

片下的皮也可以蘸着白糖吃,鸭架可以做汤或者椒盐,都挺好吃的。

接着肯定就是要来一碗炸酱面了,作为北方人,还是很符合我的口味的,我又比较爱吃面条,把酱和配菜充分搅拌,夹起一大筷子的面条,张大嘴秃噜进去,别提多满足了!

北京美食,汇集了烤、爆、烧、焖、涮等手法。主要包括以宫廷菜(以仿膳饭庄为代表)、官府菜(以谭家菜为代表)、***菜等。满汉全席是北京菜高峰

北京最有名的风味要数烤鸭,涮羊肉、烤肉等。此外,手抓羊肉、油炸双脆、干烧鸡铺、蜜煎海棠、炸鹿尾、醋烧鱼等也颇具特色。

簋街美食圈、莱太美食圈、牛街美食圈、地安门美食圈、方庄美食圈、珠市口美食圈、鼓楼美食圈、西直门美食圈、三里屯美食圈、前门鲜鱼口美食圈、西红门荟聚美食圈。

北京的小吃种类全、花样多,分为汉民风味、回民风味和宫廷风味。豆汁、面茶、焦圈、灌肠、艾窝窝、豌豆黄驴打滚、锅贴、春饼、门钉肉饼等。西城区(原来的宣武区)的南来顺有70多种小吃、没有拆迁时候的隆福寺小吃店主打***风味,王府井小吃街更是风靡一时。

仿膳饭庄位于北海公园内,全聚德烤鸭店位于前门西大街14号,烤肉季位于什刹海银锭桥旁边。

作为资深的北京吃货们,往往会走街串巷的寻找最地道的北京美食。

位于大兴区黄村镇后辛庄的“大堤炖吊子”,因为紧靠永定河大堤而得名,吸引了一些食客绕大半个北京城来这里品尝。

位于天桥珠市口西大街留学路86号的“洪记白水羊头”,一个很不起眼的胡同小店,生意火爆,每天都要排长队才能吃上那一口。

位于北京市昌平区流村镇长峪城村120号的“猪蹄宴”,是这几年刚刚崭露头角的新星。央视等主流媒体有过报道,流村有的野长城没有经过大修,村里保留了古老的乡民文化,在这里,游古村、啃猪蹄两不误。需要提醒的是这里的猪蹄是自助形式,可以无限续“蹄”,吃多少,全看你的肚皮大小了。

房山区的豆腐宴、羊蹄宴、核桃宴、窦店牛头宴、蒲洼蘑菇宴也非常值得品尝,我最喜欢吃核桃馅的发面饼。房山黄山店村坡峰岭是北京观赏红叶的最佳去处之一,这里的豆腐宴也不容错过。各种各样的豆腐制品,吃不完可以兜着走,哈哈。

其实北京的美食具有全国性。严格来说北京很多美食是来自全国各地,尤其受山东菜系影响极大,当然还有[_a***_]、东北、四川等地饮食习惯的影响。

很多美食来自***小吃,这里比较突出的就是牛街***小吃,主要有芝麻烧饼、炸馓子、蜜麻花、炸咯吱、豌豆黄、糖卷果、炸糕、切糕,喝的有豆面丸子、面茶、羊杂碎汤、豆腐脑还有爆肚等等,汉民小吃还有卤煮火烧、炒肝。

论正餐有北京烤鸭、烤肉、北京炸酱面、打卤面、北京涮羊肉、还有各地美食进京后经过改良的葱烧海参、宫保鸡丁宫廷小吃等等。

来北京一定不要错过的美食有烤鸭,但不要吃全聚德的,找个京菜馆,即吃了烤鸭,还有各种北京吃食,比如宫廷小吃,包括豌豆黄芸豆卷,爱窝窝,红豆糕,小窝头,北京还有很多***的美食,比如烤肉,白水羊头,杂碎汤,***小吃糖耳朵,炸糕,养蝎子,还有豆汁儿,炸灌肠,还有很多呢,说不过来

北京菜不在八大菜系里,北京集中和容纳了各地美食,海纳百川。北京有两大菜肴名满天下,一是烤鸭,而是北京涮羊肉,到北京这两样是必吃的。但北京还有有各种美食小吃也不容错过,北京卤煮、炸酱面,炒肝等,尤其是北京卤煮,一定要去品尝下北京的美味小吃。北京烤鸭,感觉不吃遗憾,吃了后悔,不过去北京也别错过啦。

北京除了稻香村,还有什么点心比较好吃?

今天咱们真的不想提稻香村,说说老北京正明斋的点心吧。也一样让吃货们口水流。

正明斋是正宗老字号,距今已有100多年历史,和稻香村比较,正名斋的特色是用料考究,配方严格,做工精细,融合了汉蒙满藏之特色。

壹周君曾经听说过,正明斋不亏为老字号,保持着严格的生产工艺和选料,他家从糕点无论是原料配比,还是加工制作,还是制作过程中的工序,都有独家的加工方法。比如他家最为著名的就是蜂蜜蛋糕如果是放到现在,也是妥妥的明星产品,比如 张学良将军就喜欢吃正明斋的玫瑰花饼,还有当时京剧界的大碗,也是非常喜欢吃正明斋点心。

有许多特味产品,都是***取独特的加工方式,从而保持了糕点的特殊风味。蜂蜜蛋糕最为被老北京人称道,原料中含有面粉、鸡蛋、白糖、蜂蜜、生油、青梅、桂花、瓜仁,工艺有四步,工艺,当然不可能是现在的烤箱原理,蛋糕体爬高等,而是分别是打糕、灌糕、烘烤、冷却。壹周君看到一本书上说道,蜂蜜蛋糕的口感特别细腻,除了蜂蜜和面粉,那些配料也多为讲究,所以着蜂蜜蛋糕一个是甜点,一个也是对滋补身体有很好的效果,不少老北京人早晨过早都吃一块蜂蜜蛋糕,还要喝杯牛奶,在当时,也是很时尚的事情了。

而且,说起月饼,我们现在吃的肉馅月饼,五仁月饼,豆沙月饼等款式,正明斋的月饼,做法和馅料都与众不同,比如,月饼油重,当然,放到现在,估计很多朋友会说,不太健康,但是在当时,这也说明正明斋非常舍得搁放原料,做生意厚道据说,月饼的特色也是北京风味,有红、白、黄酥月饼等很多品种。

这白月饼也是历史悠久,有100多年历史了,北方盛行,整个洁白如玉,壹周君感觉有点像升级版的糯米糍,当然,用料还是面粉,但是馅料里面又加入了桂花、核桃仁、瓜仁、山楂等格外香甜。

红月饼又成为自来红,因为烘烤的颜色比较深,因此得名。馅料包括又白糖,果仁,看上去像司康。表皮也是比较酥脆的,而且最明显的特点是月饼身上画上红色的圆圈烙印,估计是讨个好彩头,平时北京人也把它当零食吃。

感谢邀答,北京糕点一直享誉国内外,也是饮食文化一部分,逢年过节,探望老人亲朋好友,走亲戚,婚丧嫁娶,礼尚往来准备一盒点心匣子显得正规礼貌有面。

稻香村点心,做工精良考究,用油讲究点心没有哈喇味道,一般北方人喜欢这种类型的糕点,前几年受别人委托给南方的朋友邮寄礼物,点名去稻香村糕点店排一两个小时队伍才买到,寄送之后反馈不太习惯吃稻香村糕点,馅特别甜有些腻口;后来稻香村糕点也增加了新品种,生产出木糖醇的点心不是很甜,我以前很喜欢稻香村点心,现在很少吃点心也很少光顾。

北京还有其他点心铺也不错,比如桂香村开店至今也有100年历史,起初是江浙一带迁入京城,桂香村的店铺比较少,记得第一次去桂香村,是好多年前去的西单店,鸡蛋糕味道很好,现在的桂香村品种包括西式,京味,广式点心等,玫瑰饼,蛋黄酥,果酱盒,牛舌饼,萨琪玛可以尝试一下,如果有糖尿病的老人,可以买一些无糖醇的点心,现在售卖的点心质量如何可以实际到店去看看。

老北京小吃店也有一些不错的点心,护国寺小吃店,推荐豌豆黄,驴打滚,艾窝窝,奶油炸糕,不是很甜。还有锦芳***小吃店,豌豆黄,艾窝窝,驴打滚,炸松肉,上次买的艾窝窝馅料不是纯豆沙馅,改成五仁青丝红丝果料的,没有豆沙馅好吃。还有***白记小吃店,也有驴打滚,艾窝窝,豌豆黄等,年糕品种有好多,黄米面年糕,椰蓉年糕,紫米年糕等。

建议买点心,先少买点尝一下,如果对口味好吃再多买,一下子买太多不好吃又不能退浪费。

最新文章