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北京特色美食午饭,北京特色美食午饭有哪些

  1. 北京小学10元午餐标准?

北京小学10元午餐标准

好像北京真没有10元的午餐,大概在18元左右。四菜一汤,两荤两素,外加酸奶。《北京市中小学校健康食堂标准》是在教育部等下发的《学校食品安全与营养健康管理规定》基础上,由市卫生健康委组织卫生、教育、市场监管等部门的专家重新修订而成。在学校自身管理、就餐场所要求、营养、配餐与烹调加工要求等方面作出相应规定,指导中小学食堂参与开展健康食堂建设。

寄宿学校不得出售含糖饮料

“食物选择、搭配应结合学生生长发育特点及不同年龄段在校学生营养健康需求,科学制定供餐食谱,以日为单位,一周内的食谱不应重复,做到搭配合理、营养均衡。”记者发现,新标准对学校食堂的营养、配餐与烹调加工要求更加明确。

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(图片来源网络,侵删)

根据规定,学校食堂应建立谷类为主的膳食模式,还应提供小米、玉米、燕麦、绿豆、芸豆等传统上的粗粮。 鼓励学校食堂研发制作低脂、低盐、低糖的餐食。

其中,只提供午餐的学校食堂,可按照健康餐盘3:2:1的谷薯杂粮、蔬果和禽鱼肉蛋豆制品的比例进行配餐,对于肥胖学生应适当增加新鲜蔬果的摄入量;有住宿学生的学校食堂,应供应三餐,三餐分配要合理,早餐应多样,每天保证蔬菜水果供给量,每天应供给至少300g牛奶,或相当于此数量的奶制品。

此外,寄宿制学校商品部须严格控制和管理汉堡包、方便面等高脂、高盐、高糖食品,不得出售碳酸饮料等不利于健康的含糖饮料。

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学校应公示进货、供餐单位等信息

新标准明确,学校应每周在显著位置提前公布学生餐带量食谱和营养素供给量。并加强学生营养不良与超重、肥胖的监测评估和干预。

同时,学校应定期向学生家长反馈学生健康状况信息,每周应通过校门外宣传栏、校讯通、学校***等方式向学生家长传递学校膳食信息。

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