北京美食传统老店地址,北京美食老字号

1. 北京最正宗的窝头老店？
2. 北京卤煮火烧鼻祖店？
3. 北京有几家丰泽园？
4. 北京前门的小肠陈卤煮老店搬哪里去了？

北京最正宗的窝头老店？

北京老字号“大和恒”昌平旗舰粮店，店家向老街坊们展示米面加工技艺，玉米面加小米面等做成的栗子味的窝窝头，最为诱人，曾是慈禧最爱吃的宫廷小吃。据了解，窝窝头是老北京人的主要食品。解放后，随着人们生活水平的不断提高，主粮结构的不断变化，米面细粮逐渐代替了玉米面等粗粮，以至于窝头逐渐淡出了人们的餐桌，年轻人更不知窝头是何物了。

北京卤煮火烧鼻祖店？

北京卤煮火烧的鼻祖是河北三河县有位姓赵的人和如今“小肠陈”的鼻祖陈玉田的祖父陈兆恩一起卖苏造肉的东单红柜子烧肉卤煮店。现在已经不存在了。

现在有据可查，最早的卤煮火烧店是小肠陈。小肠陈是北京老字号卤煮店，始于1886年，已有超过百年的历史，可以算是北京卤煮火烧鼻祖店了。小肠陈制作的卤煮小肠（卤煮火烧）可谓一绝。他们精心选料，悉心炖制，致使肠肥而不腻、肉烂而不糟、火烧透而不粘，故因此扬名天下。

北京卤煮火烧最早在北京门框胡同，老店可以叫鼻祖店应该叫门框卤煮，它的地址在大栅栏，以后有分店，现在在南二环边玉林东街有分店，这是我知道的，其他的地方有那些分店我就不太清楚了，这个店除了卤煮火烧，还有老北京炸酱面也好吃。

北京有几家丰泽园？

有三家

丰泽园饭庄总店:北京市西城区珠市口西大街83号

推荐菜:精品葱烧海参

丰泽园饭庄（亚运村店）:北京市朝阳区安立路78号（中奥马哥孛罗大厦内南侧一楼）

推荐菜:葱烧海参

丰泽园饭庄（南礼士路店）:北京市西城区南礼士路66号建威大厦B1层

推荐菜:干炸丸子

北京前门的小肠陈卤煮老店搬哪里去了？

老店地址在南横东街，东临虎坊桥，西临菜市口新大街，陶然亭北门向北上坡后左转约150米路南。乘车路线：14路、百利宝专线、66路虎坊路下车，59路陶然亭北门下车，到南横东街128号。