北京无美食全是地道,北京无美食全靠瞎讲究

1. 烤鸭算北京地道美食吗？
2. 北京的地道小吃？
3. 在北京哪里吃小吃美食正宗？说牛街，说簋街，说王府井，说南锣鼓巷，那北京市到底去哪？
4. 北京白天小吃街哪里正宗又便宜？
5. 北京有哪些最正宗的美食与最不骗人的景点？

烤鸭算北京地道美食吗？

所谓地方特色美食，其实突出的是其独特的制作手艺或地域文化。而地道的地方美食，就一定是用这种制作手艺制作，并且在吃法、习惯上是具有这种地域文化色彩的，它可以在全世界流行起来，但味道必须是原滋原味的，这就和接受力度、传播力度没有太大联系。

豆汁儿是公认的老北京特色食文化之一，因为其劲儿大，颇让外地游客难以接受，因此它难以在南方等地区流行。但***设有一个地区吃过豆汁儿以后，爱上了豆汁儿的味道，接着在该地区流行起来，且制作豆汁儿的方法和老北京的别无二致，那我们就可以说这里的豆汁儿是地道的；但豆汁儿仍然是北京的特色美食，而不是该地区的。就像沙县小吃开遍全国，甚至全世界，那总还叫沙县小吃吧，不叫沛县小吃，也不叫嵊州小吃，因为它的味道是独特的，这并不取决于它这家店开在哪里，又在外地开了多少家。

北京烤鸭，又叫北平烤鸭，以其色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。现在南方北方全世界的店开得到处都是，但我觉得最地道的还得去北京，因为天高皇帝远，各地酱料、鸭种、烤制方式及火候都有可能存在差异。

在明清之际，烤鸭美食除了北京烤鸭其实还有别的烤鸭的，名气最大的属南京烤鸭，另外还有金陵烤鸭等，现在自然是北京烤鸭名气最大。各种烤鸭因为做工、佐料、鸭种等等不同，所以都是存在口味差异的，不能说烤鸭就是北京特色美食，得在前面加上“北京”两个字才行，而北京烤鸭自然是地道的北京特色美食了。

Cola

北京的地道小吃？

包子炒肝，卤煮火烧，糖耳朵，豆汁，焦圈等。北京的小吃千百种，都是老北京的特产。象豆汁，焦圈，麻豆付，糖耳朵，糖卷果等是回民特色。象包子炒肝，卤煮火烧是汉民首选。

驴打滚

驴打滚，又称豆沙馅儿糕，这是北京小吃中有名的传统小吃，由豆沙馅、白糖、芝麻制作出的美味小吃。

在北京非常流行，也是老北京人过年必备的一种小吃。驴打滚是老北京极具特色之一的小吃，因其成品黄澄澄的，犹如刚刚沾过水的驴皮，所以当地人称其为“驴打滚”。其制作工序复杂，成品时黄灿灿的呈***，香糯可口，香气扑鼻，别具风味！

在北京哪里吃小吃美食正宗？说牛街，说簋街，说王府井，说南锣鼓巷，那北京市到底去哪？

小吃来自于民间，但凡是成了以赚钱为目的的景点开发辐射区都和正宗八竿子打不着。

牛街是清真聚集区，自然是以牛羊肉为主的吃食，当然老手艺人现在已经轻易不露面，具体字号和口味还要因人而异。

大部分来北京的游客只要记住南有锦芳，北有护国寺就够了，不敢说现在改良后的多好吃，但至少有一部分传承和口味在代代相传。

当然还有一些上不了传统桌面的小吃，有时间和兴趣也可以尝试下，比如卤煮，豆汁儿，麻豆腐，褡裢火烧等等，现在四九城适合自己口味的馆子已经真心难找，即使有些成名已久的牌匾字号也已经换汤换药换掌柜子了，但有一点可以确认，凡是在吃食前面加上“老北京”三个字的，您想都不用想，无视他就好，因为老北京已经消失，现在都叫首都啦

北京白天小吃街哪里正宗又便宜？

北京白天小吃街正宗又便宜的属牛街了，【牛街:最正宗的***美食街】 牛街是***在北京的主要聚集地,因此,有超多超正宗的***美食!包括聚宝源老字号涮羊肉、***吐鲁番餐厅等。

更有著名的牛街***超市,很多北京人都来这儿买牛羊肉，白记年糕和甑糕也相当不错！

地址:西城区广安门牛街 交通:可乘坐10、 48、 88、...

北京有哪些最正宗的美食与最不骗人的景点？

要说北京的美食，北京的景点那可多了去了！说吃咱不说豪华盛宴，不说全聚德、东来顺。我要说的是我爱去吃的是护国寺小吃。

西安门大街路北的护国寺小吃（这地儿公交车站叫西安门站）。这与别的店品种一样多什么烧饼夹肉、油饼、豌豆黄、盆糕：糊塌子丶散子：排叉等等，稀的有面茶，豆腐脑，丸子汤，豆泡汤，等等。我最喜欢吃的火烧夹肉，再来碗面茶或豆腐脑。这是早点。要说明的是护国寺小吃正餐同样营业。

选择这好处就是您吃完了往东一遛搭什么北海公园、景山公园这的门票价钱无几，环境优雅景色迷人极好！如果是外地来的朋友那您稍稍挪步近处的故宫博物院那就是当然的豪华游了。