北京流行的美食加盟,北京流行的美食加盟店

1. 应该怎样选择加盟餐饮行业？
2. 想加盟一家餐饮该怎么做？

应该怎样选择加盟餐饮行业？

你好，我是@晨昱de幸福

1，如果你的财力允许，有意向加盟，选择市场上有影响力、标准化、信誉好的品牌，能为你省下人力；

2，加盟前了解清楚品牌背景及合同细节，品牌商收取的费用一般包括品牌使用费、管理费、加盟费、原材料费用等；

3，如果你的财力不允许，建议去比较好的培训学校学技术，然后再考察市场上的同行，自己创立品牌，这样可以为你省去一笔加盟费用。

我是相信自己餐饮的姚师傅，有能力回答这个问题。

如果你是在三线小城市，当地消费水平低，或者是没有几十万闲置资金，或者你是第一次创业，那我给一个最直接的回答：不要加盟！

想从事餐饮行业先选一个适合当地口味和习惯的项目，然后再想办法学习技术，学成了后自己开店，至于怎么学习等会再说。

先说一下为什么不要加盟？

1，加盟总部容易跑路，加盟商百分之九十九点九都是骗取加盟费的，主要就是圈钱，等你交了加盟费就不再对你负责了，等钱圈够了就会无影无踪。

2，加盟费太贵，我去了几个加盟的地方考察，加盟一个小项目，想把店铺做到正式营业，没有15万基本上不够。

加盟的钱不要以为就是加盟费，很多项目都要花钱的，我给大家列一下学员的费用。

装修费，要按总部要求装修，要使用总部的设计和装修原材料，这个费用一般是2万左右。

　　餐饮加盟首先需要你想好自己想要加盟的品类，选好品类后在去网上搜素这个品类可以加盟的品牌(不要相信网上的品牌各种宣传)。

　　选好品牌后直接去美团或者大众点评网搜品牌店铺数量和星级以及顾客口碑评价(记得看门店入住点评的时间，看看门店经营的时间。

　　如果全部都是最近开业的，并且开的很多的，就需要考虑一下是否是一个快招圈钱的品牌。

加盟要看品类、看品牌、看店面、看团队、看加盟政策、看总部的管理能力、运营能力、以及供应链环节，等等

以及这个品牌和品类在当地有没有知名度，这个品类是不是大众喜爱的口味等等

可以考虑加盟京火肴，京火肴是一家口味正宗的北京烤鸭店，京火肴自成立以来一直致力于做让消费者满意的烤鸭，良心的烤鸭。我们的项目优势很多，有强大的品牌优势、卓越的经营优势、完善的服务优势、领先的产品优势、先进的管理优势等。现在餐饮行业发展势头很不错，想了解详情欢迎咨询。

想加盟一家餐饮该怎么做？

首先弄清楚加盟的本质是什么，学个技术，拿一张图纸就回来开店的这不叫加盟，严格来说只能叫技术培训，真正的加盟是加盟的经营模式，而不仅仅是学个技术。

加盟又叫特许经营，有资格做加盟的公司国家有明文规定必须符合2+1，两家门店经营一年以上，如果达不到这个要求就没有做加盟的资质，在选择加盟公司的时候一定要把这一点记好，因为前面说过加盟的本质是加盟经营模式，如果一种开店模式是成立的那么肯定会符合2+1的要求，如果连两家门店经营一年以上都做不到你觉得这个模式靠谱吗？

好一点的公司对加盟者的从业经历、学历等等方面都会有一定要求，差一点的就根本啥要求都没有只要你交钱就行，加盟流程通常都是分这几步

电话沟通邀约—接待洽谈—签订合同—培训—选址开业—经营辅导

目前的加盟市场以快招公司为主，这些公司只要收到加盟费根本不会管你的死活，能赚一点是一点，因此如果没有餐饮从业经历的话不建议你去加盟餐饮店，可以选择有自己实体店的小吃店去学技术，学技术的时候一定要说好不保留技术，学会了之后开个小店先练手积累经验，等到有能力了再去慢慢扩张，这样比较稳妥一点。

希望能提供帮助

首先需要知道什么是连锁餐饮

连锁餐饮是商业的一种模式，它有两种方式进行品牌拓展，一种是连锁经营，一种是特许经营。

连锁经营就是开很多通品牌同类型的店，通过一套制度，统一管理统一经营，统一的工厂发货，售卖统一的餐品，由公司直接向门店负责，门店向顾客负责。

特许经营也就是***，由公司像某一个加盟上授权品牌使用权，让加盟商参与利润分红和风险的经营方式。同样的也是使用的统一制度，统一工厂发货，售卖统一餐品（有部分加盟店可以独家经营一些其他餐点）。

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加盟有两种方法：

1资金加盟 加盟商经过考察决定加盟某够品牌，然后和公司商量自己想要开店的城市，然后出资金，公司根据自己调查选择自己要开店铺的位置和大小，然后公司统一装修，统一培训，统一发货，甚至店铺的员工薪水也是由公司发放，加盟商只参与分红或风险分摊，没有任何话语权利。只要加盟上能够承受店铺的资金，店铺可以一直开下去。

2.管理加盟 加盟商经过考察决定加盟某个品牌，出钱在自己想要的地方开一个自己想要的店铺，公司只负责店铺装修和设备物料的提供，以及前期员工的培训，其他全部都由加盟商自己决定，店铺的营业时间，菜单的设计，员工的***待遇等等全部都是加盟商自己决定，但是有一点比较重要，公司需要定期检查店铺的品牌形象，如果不符合要求公司有权利解除加盟合同。

这两种加盟各有利弊，第一种只要花钱，其他所有的事不需要自己负责，但是由于公司统一管理，账本加盟商是看不到的，所以盈利与否自己并不清楚，可能已经盈利但是财务报表上却显示亏本，这样的情况还是比较多的。第二种在不损害品牌想象的前提下，自己可以说了算，但是自己如果不懂的管理和经营，亏本的概率比较大，而且所有的原材料和设备全部要从公司进货，这样成本相对比较高，利润相应的就会降低，然后解除合同的权利绝大部分在公司，自己很可能做的比较红火的时候，公司就不带你玩了，自己开店。这样的情况也比较多。

所以市场有风险，投资需谨慎！

加盟最为重要的就是考察加盟商，现在加盟市场鱼龙混杂很多，这是个前期判断分辨的事情，一旦选择准确还是很不错的。主要注意以下几点

1.不要相信满嘴跑火车的业务员，他们为了拉你加盟说的天花乱坠，公司多大，人有多少，都给你做这做那，有的还说上市公司。说实话你就是开个小店 加盟人家 他说的这些仔细想想给你有多少关系，有多少保障？

2.相信自己的判断。好的项目不会使劲花招让你加盟，他们最起码会帮你分析清楚你的情况，然后再说加盟的事情，凡事都要适合才行。

3.别听信那些不收加盟费，或者送东西，要加盟就明明白白把他们收费的地方问清楚，哪怕费用高点也没关系，只要收费清楚就好，有很多前期给你说没有，或者很低，结果最后这个那个要钱 最后花费下来更多 人家才不管你，因为人家前期把加盟费收了，不管你最后够不够开店。

4.除了打听口碑之外 考察之外 还是要看人，你虽然加盟的是个公司 但给你做事儿的是人，那个当初让你加盟，跟你对接，帮你开店的人是否靠谱更重要，因为以后给你做事儿的是他。所以多了解你的对接人员。个别人员的品性不好，虽然公司有保障，但会浪费你很多时间精力。

加盟我们要哪些？

1.品牌如何

2.收费是否透明，总共花费是否在自己承受内

3.产品到底怎么样，如果是餐饮的话一定要品尝好产品口味 ，这也是核心。

4.问清楚他们都给你做什么