北京美食集中的地方,北京美食集中的地方在哪

1. 北京十大必吃餐厅排名？
2. 北京餐饮到底有没有东、南、西、北四大顺的说法？
3. 北京哪些地方的早点最正宗？
4. 北京牛街有哪些好吃又便宜的美食？
5. 北京朝阳附近的夜市地点有哪些？

北京十大必吃餐厅排名？

top1鸿润楼炸酱面馆

top2、老金记清真炸货铺

top3、胖妹面庄

top4、三小猪

top5、昌顺马记小吃店

top6、高台阶大馅饺子家常菜

top7、西贯市红姐牛肉烧饼

top8、老胡灌饼

top9、德和斋

top10、中关村茶点

北京餐饮到底有没有东、南、西、北四大顺的说法？

北京***餐馆四大顺指的是:东来顺，早年间以***菜著名。又一顺，以涮羊肉注著名。南来顺，以小吃著名。西来顺，现在来说注重的是传统菜。其实还有一个全来顺。八十年代经营各种传统***菜及小吃类，现在也不知去向了。

有人说，北京有东来顺、西来顺、南来顺、北来顺四大顺。其实，这种说法有点像什么呢？有点像《雍正王朝》里的张廷玉说八王议政，从来就没有过。

为什么这么说，因为东来顺最早，西来顺大概是上个世纪三十年代，东来顺以涮肉出名，西来顺则因为有当年号称***第一厨的褚祥坐镇，跟东来顺并称双璧，而南来顺1937年就有了，主营小吃，解放后，随着“羊头马”、“切糕米”、“焦圈王”以及“馅饼周”等著名字号的加盟，汇聚了南城小吃业者的南来顺实力大振。所以，真正在一个时代的，是老三顺：东来顺、西来顺和南来顺，至于北来顺，其历史已经湮没在时间中，应该是一个蹭热点的字号，其影响力从未能与前三个相提并论，只知道其原址后来是护国寺小吃，现在是门钉肉饼店，顺便说一句，现在的门钉肉饼，非常好吃。

现在西来顺在华天旗下，前些年恢复了马连良鸭子，还增加了烤全羊，可惜店面太小。

还有一个版本是东来顺、西来顺、南来顺、又一顺，这个靠点谱，但也有问题又一顺之所以1948年迅速崛起，正是因为它开业赶上西来顺的没落和歇业期，吸纳了西来顺的厨师团队，所以西来顺迅速崛起，并且以***炒菜和涮肉双牛而闻名。所以这样硬凑四大顺，逻辑关系过于牵强。

北京哪些地方的早点最正宗？

很多历史学家美食家都说过。北京是一个早餐荒漠。也给方物产不好。之前老师带的北京人，早上起来就随便吃，没有像南方那种早茶文化。所以说其实北京早点没有什么可吃的。尤其是对年轻人来说。

打天儿一擦亮，京城各个早点铺子就开始支起摊子开始忙活，一日之计在于晨，在北京，吃早点这事儿，可含糊不得~稀的浆的；甜的咸的，咱都得吃全乎了~

然而，每天早上看到人来人往的白领们捧着河南的鸡蛋灌饼、天津的煎饼果子和江苏的小笼包子，作为北京土著的小编甚感唏嘘，不知从何时起，那些正儿八经的北京早点摊子越来越少见了，地道的老北京早点都吃点儿啥？您听我细细道来~

·糖油饼·

小编儿时的最爱！九几年那会儿，可着四九城满大街的早点铺都有，可谓北京最传统的早点，现在很多早点摊都不卖这口儿了，有点可惜，炸糖油饼儿是个技术活儿，按比例在本面上擀上一层红糖面，按成面片，中间画上两刀，放热油锅里滋啦一声炸至金黄，炸好的糖油饼儿表面酥脆，内里软韧，甜蜜的油酥香让人不能罢口！

·豆腐脑·

豆腐脑，其卤汁最为讲究，卤汁分回汉两种，***卤汁使用口蘑，羊肉片打卤，汉民则用猪肉，黄花，口蘑打卤，在北京吃豆腐脑，韭菜花、辣椒油、蒜汁那都是不能少的佐料，这样一碗豆腐脑味儿才足，卤汁咸鲜，脑嫩而不散，入口即化，北京经典的早餐搭配就是油条配豆腐脑儿，但其实，糖油饼跟豆腐脑才是绝配！吃点儿甜的再就上点儿咸的，这一餐，完美！

老北京早点分为回民、汉民两种

今天给您介绍一家汉民的，两家***的。

咱先说汉民的

汉民讲究吃的是炒肝包子，这东西建议您别去名店，尤其是旅游区的名店，因为北京人基本不去，那东西做的也是糊弄游客的，我给您推荐一家名不转经传的小店。

缪家婆包子铺

说起来这家的包子铺，其实我也是被别人推荐的，网上稍微查了下，评价还都不错就直接过去了，按规矩点的二两包子。一份大碗炒肝，说起来我也是真有勇气，有了上次西四包子铺点大碗被坑的经历居然还敢点大碗的，没辙，是真爱吃这口儿。废话少说，您上眼。

这图一上，肯定得有食客说我这勺不对，但这么放您有个参照，更容易看出来这碗多大是不是，就不讨论用不用勺了。

咱之前说过，这包子铺虽然叫包子铺，但这碗炒肝才是灵魂。

先说这个量，看图您就知道了，这肠可真是不少给，这大碗也是大在干的上了，不是给您一大碗勾芡。再说这个味和口感，您就转着圈喝去吧，保证每口都是满满的香味，每口都能吃着实实在在的东西。肥肠软嫩而不烂，肝是入口即化，这勾芡也是刚刚好，保证您喝完了芡不散，也不剩。

接着咱说这包子，他这包子跟西四，凯琳不是一风格，是发面的，但这个味是真不错，首先这个馅您看看，就是一个肉丸，是真实在！您要是饭量不大，这包子别超过三个，再说这个味，咬下去真是满嘴流油，肉也是相当的新鲜弹牙，亏得这包子皮是发面的，不然这一大肉丸下去我就得腻住了，说到解腻，得说一下他们家这辣椒油，您上眼。

北京牛街有哪些好吃又便宜的美食？

在牛街这边生活快五十年，真心说这真没啥可吃的，现在被炒作的价格蹭蹭地往上窜。越来越质次价高，比如那个洪记，天天门口还排队，豆腐脑那叫一个差，老北京的好玩意儿全让他们给糟蹋了

这是一个在北京土生土长🌱热衷于深夜打开b站狂磕美食🥘并长期混迹于北京四九城🏙喜欢走街串巷打卡各种美食的网瘾老阿姨👧私藏的牛街9家平价老字号小吃店吃藏攻略📝(没有标点符号断句读完真的很累)

闲言少叙 直奔主题 今日份小作文上线📋

【伊宝荷叶甑糕】

牛街c位出道🔥早已吹爆各美食平台了👑还是忍不住加入乌泱乌泱的吃货大队🤷刚出锅现买现吃堪称完美💯软糯黏甜 是冬日里带来幸福感的小吃 无糖芸豆糕real好吃 不甜不腻 直接秒杀仙豆糕之类的网红产品 是减肥仙女福音存在了

【白记年糕】

各种经典小吃聚集的神仙店铺💥年糕 驴打滚 豌豆黄 艾窝窝 糖耳朵 艾玛有一个说一个全部都是味蕾收割机 随便您盲点不踩雷‼️快去给他家送钱去叭‼️

【洪记小吃】

老北京的小吃多，最多的地方在牛街！100块钱，带你吃遍牛街小吃

各种***美食，都在一条不长的街道上汇总在一起。可以说你只要到了牛街，就能吃全北京的***美食。

光有美食还不行，还要便宜，不能吃一趟小吃就把钱包吃空啊！

今天呢，大家就跟着蓝猪坊的小编一起去牛街吃个够吧！

地址： 牛街12号(牛街***超市对面)

特色：炸糕，糖耳朵，牙签肉

洪记小吃那性价比绝对高！外卖窗口也常年排队！40一斤，比自己在家做都划算！关键是省事啊

每天牙签肉是***的，来晚了吃不到。牛肉腌制过后，油炸到焦黄，再撒孜然辣椒面。趁热拌匀了！买上3两，2个人晚上下酒正合适。

北京牛街洪记小吃那性价比绝对高，外卖窗口常年排队。

他们家的牙签肉不错，肉经过腌制后，用油炸到焦黄，再撒些孜然辣椒面，吃起来很香。

还有这儿的炸糕，甜甜的糯糯的，炸糕强烈推荐啊。

糖耳朵也是很好吃的小点心，不过对我来说，太甜了点（主要是我自己不是很能吃甜的），感觉喝了一罐蜂蜜。

还有他们家的牛羊肉包子也是值得一试的。

路过一家豆汁店，不过，我没尝，我之前在别的地喝过，实在喝不惯这味，我还记得当时喝的时候，是捏着鼻子灌进去的，主要闻不了那味， 一般豆汁都是配着焦圈，老一辈的北京人都是这么吃的。

在牛街除了小吃外，也有一些餐厅，像这吐鲁番餐厅，他们家的羊肉串，大盘鸡，烤馕，酸奶都可以尝尝。

牛街清超里卖年糕的，清超南边外卖窗口，清超对面洪记窗口，等，牛街经典的无外乎年糕，包子，炸糕馓子等，清超里卖的素虾豆制品也不错，熟食价钱不能算便宜，旁边胡同里糖火烧鸡之类的也不错，有豆汁店牛羊市场，牛街基本包罗了北京***类吃食，不用问，去了自己就能找到想吃的，但你要有排队的时间

北京朝阳附近的夜市地点有哪些？

王府井夜市

地址：北京王府井大街

门票：免费

[_a***_]特色：

王府井的小吃多，东西也全，有日用百货、服装鞋帽、金银首饰等等。

风景一览：

双安夜市

地址：北京双榆树一条街

门票：免费

景点特色：