北京上海有什么美食,北京上海有什么美食特产

1. 你觉得北京的小吃好吃还是上海的小吃好吃，为什么？
2. 全国地区美食简称？
3. 中国四个直辖市的风格，分别用四气代表“北京大气，上海洋气，天津喜气，重庆豪气。”有道理吗？
4. 中国四大直辖市，北京，上海，天津，重庆，你更喜欢哪一个？
5. 去北京和上海旅游，你有什么不同的感受？

你觉得北京的小吃好吃还是上海的小吃好吃，为什么？

当然北京的小吃好吃，全国最会吃也最好吃的当属北京人了。北京的小吃软，糯，香，原汁原味的多。崇尚养生养身的人多，能吃会吃的人多。而上海人爱吃甜食，追求的是甜点，甜馒头，甜食占据了很多的位置，但是大量的吃甜食对身体很不好，为肾脏增加了很大的负担。

所以北京小吃好吃！

这有什么可比的？你是哪里的人，你就喜欢那里的小吃。

我是北京人，自然喜欢北京小吃。北京的小吃，让我吃不够。

我喜欢北京的炸灌肠，豆腐脑，炸油条，炒肝，滷煮火烧，奶油炸糕，面茶，炸酱面等等，所有老北京的风味儿，吃到嘴那叫一个顺口。

北京小吃原本量很大，现在有的变成了小碗，吃着沒以前痛快，但也割舍不下，几日不吃，必去找寻。这大概就是一种情怀。

尤其现在宅在家里，想到北京小吃就流口水[流泪][大笑]

待到疫情解除后，我会立马与朋友相邀去逛北京前门，沿着街边吃个够，那里是北京小吃的集中地，想吃的都能找到。当然，有些著名的小吃还要去专门的店去吃，更正宗。

耐心等待，不管你喜欢北京小吃还是上海小吃，您一定会吃到！[大笑][大笑][赞][赞]

北京小吃之丰富在全国都是😊有名的，许多都是宫廷食品，毕竟是千年贵胄皇都底蕴深厚，贵族有贵族的小吃，平民有平民的小吃，丰俭由人自得其乐！而上海开埠只有一百多年历史，市民祖籍大多是苏南苏北浙江宁波等地乡下来的乡下人，大多不舍得在外面吃饭的，比如早餐就是隔夜剩菜加点米饭🍚开水一泡就行了，这就是上海著名的自开埠吃到现在的泡饭，当然上海也有城隍庙小吃等品牌，但和腌笃鲜一样都是江浙通行的小吃，不是上海独有的，不像北京的卤煮豆汁儿炒肝儿炸灌肠焦圈儿等众多小吃出了北京城就吃不到了！也许阳春面葱油面等算上海特色小吃吧，但那是困难时期的产物，说白了就是光面，碱面煮好加点猪油酱油葱油面汤一冲就好了，有钱谁不想吃大排面呀！所以😊说上海的小吃基本是馄饨小笼包等江浙等南方通行的小吃，而北京小吃则是只有北京才有独一份儿的本地特色的小吃！从这点来说北京小吃之丰富多样完胜上海小吃！

中华大地，美食遍布。每个地方都有独具特色的小吃，独宠一方人，也是当地文化的象征。上海和北京小吃风格迥异，但又美味不可阻挡，人的口味也各有不同；虽为北方人，但也更偏喜欢上海小吃。

北京小吃，能感觉到北方的粗重和豪爽。麻酱烧饼，糖火烧为代表的主食类；焦圈，油炸糕，麻团为代表的油炸类；糖耳朵，蜜三刀为代表的甜蜜类；驴打滚，艾窝窝等甜糯类...，不管哪一类，都有热量高，味道重，口感厚重的特点。

相比之下，上海小吃更清淡一些，就好比清丽甜美的上海小姑娘，看着秀气，品起来清爽适口，是营养和美味的完好融合。蟹粉小笼，馅儿大皮儿薄，汤汁浓郁；特色生煎，皮脆馅儿香；水晶虾饺，鲜美营养高；蟹壳黄，闻起来香，吃起来酥；糯叽叽香喷喷的排骨年糕，还有各种小馄饨，帧数数的我都饿了。

不管是上海还是北京，既然是小吃，也只是正餐的点缀，浅尝辄止。吃小吃，要控制量，尤其是高热量的北京小吃，偶尔吃，要少吃；吃的时候最好搭配大量的蔬菜，弥补膳食纤维的不足和维生素的缺失，以保证营养的相对均衡。

（图片来自网络，侵删）

文/王秋霞

久居北京，自认为对北京小吃有深刻的认识。

具有代表性的小吃，必须有特色，老北京人的最爱。

一，《芝麻烧餅》:

①半发面;外表面包裹芝麻;烧饼里面用芝麻酱分层。

②刚烤熟的烧饼，外焦酥脆，烧餅里面松软可口，咬一口，芝麻满嘴流香，欲罢不能。

③芝麻烧饼店铺遍佈四九城的大街小巷。最有名的当推北城的南锣鼓巷和南城的牛街店。以及所有涮锅的名店。

④南城马家堡东路口，新开一家张记大店，主营牛羊酱肉，外卖芝麻烧饼，生意兴隆，顾客络绎不绝。烧餅好吃，价格《賊便宜》，您听好:才五毛钱一个。

物美价廉，独一份的北京小吃。

二，老字号的北京烤鸭，需要《救赎》。

①全聚德是历经百年沧桑的老店，享誉海内外。分店遍佈全国。但是现在巨额亏损，上层领导大变局，曾经的辉煌和风光已成过去。

全国地区美食简称？

我们祖国地大物博，人口众多。单就美食来说，各地区的美食真是数不胜数。

我们老百姓耳熟能详美食有：北京的烤鸭 ；天津的***花、狗不理包子；上海的大白兔奶糖；新疆的大盘鸡；东北的乱炖；内蒙的烤全羊；兰州的拉面；福建的沙县小吃；西安的羊肉泡馍等等。

中国四个直辖市的风格，分别用四气代表“北京大气，上海洋气，天津喜气，重庆豪气。”有道理吗？

我看北京国气，

天津民气，

上海洋气，

重庆旺气。

北京代表大国首都，中国窗口，中央权力，一国之气无不冠集之。***气派之故宫紫禁城，太和殿，颐和园，天安门，人大会堂，***。一看就知道干吗的。

当然了，天津离北京官多地方这么近，还是多说民气好，天津快板一打，家长李短，逗倒一大片！民俗味太浓。***花，蹦豆张。狗不理包子，杨柳青的年画，都是民俗精品，没在***大雅之堂。民俗文化绝对优秀。别小看，民气可用。

上海洋气，那上海外滩十里洋场，有点***，确实有欧美气派！海派还是见多识广，商业门坎很精彩，买办所在，商气通达海内外。从近代开埠以来，深受海外影响最深的大城市，洋气当然！

重庆旺气。山城万家灯火，高低错落，如半空海市蜃楼，伴大江东去，嘉陵鱼火，如梦如幻！生机无限！一片兴旺之地，一片希望之地。

火锅九宫格，旺火滚水涮尽你大江上下水陆山货，麻辣干爽迷倒天下多少英雄好汉，不服不行。

中国四大直辖市的风格各有千秋。

所谓北京大气彰显首都的民族感和国家气派，人心向往，具有强大的国内外向心力。

上海的洋气继续了新时代的改革开放和国际范。人民对其有一种更髙的期许。

天津的喜气，本人比较认同，但确切的说，天津才具有北方民众的豪气。最近几年的表现有点差强人意，说明天津的改革开放尚缺乏力度、深度和后劲。

而重庆的豪气似乎不够。倒是洋溢着惊喜和土气。当然，这个“土气”并不是所谓的不开放，而是这个附带拥有大量中国内地较为贫穷落后的山区乡村的人口大市，本来在历史上属于土巴文化地区，亦尚待继续开放和开发，任重而道远。

北京应该是霸气，大国之都没点霸气怎能统领四方。上海应该去掉洋字，加洋字不好把洋字改为阔字，就是上海阔气，上海经济搞的好有錢，市容市貌十分漂亮。今年养老金上调，別的省市一点音还没有了。人家上海钱都发到手了，你说阔不阔。天津应该叫和气。天津不争不抢，稳稳当当，和和气气过自己的日子，走自己的路。重庆应该叫朝气，年青的直辖市，朝气蓬勃的干起来，让自己的城市更加美丽富裕起来。

说得不错！是这样，基本对头！

但我有点不同意见，是否可以略加改动，改成这样总结：

北京，王者大气。

上海，时尚洋气。

天津，亲民和气。

重庆，宜居喜气。

说北京，王者大气。北京是世界上人口最多的国家的大国之都。她文化厚重，历史悠久，城市规划横平竖直，四平八稳，既保留了古代文物，又建设了现代建筑。她宽容大度，敞开胸襟，羽衣宛转史中航，面对世界各国人民，已经是全世界人民最向往的地方。

说上海，时尚洋气。上海是中国最大的城市，也是世界上最大的城市。她经济发达，产值中国第一。由于她是一个国际化的大都会，学习了全世界的先进文化，当然是时尚洋气之都。是大量的外国人学习，工作，生活，定居的地方。霓裳摘云非比常，黄浦江和两岸不同风格的建筑是她的时尚洋气的烫金名片。

说天津，亲民和气。天津靠近北京，可以说是北京的姊妹城市。但两个姊妹大不同。她街路繁杂，店铺林立，生活方便，极为亲民。海河之滨，是劳动人民轻松愉快的家园。海河的桥梁数量和样式的不同，就象她的小吃，无城可比。这里没有“津漂”，津门佳话远流长，全国各地的人，都能在这里找到自己需要的衣食住行。

说重庆，宜居喜气。重庆是我国最后一个直辖市。其实就是一线城市。她盘踞西南，城市分为两江三大块，有山有水，乐山，乐水，喜气洋洋。国人无比羡慕她的宜居氛围。巴蜀文化，节奏慢，讲初心，善交流，重情谊，整天“摆龙门阵”乐乐哈哈，夜半歌声不疲。尤其是重庆火锅，可以说是美食之最！重庆夜景，立体魔幻，情存水雾两相茫，当属世界第一！

说实在我是第一次看到这几个词语来形容四大直辖市。北京大气、上海洋气、天津喜气、重庆豪气，北京、上海、天津从一定意义讲还是有一定道理，但是重庆的豪气确实有点没看出来。

说北京大气，我想应该是从北京的建筑风格、自然景观来讲的。北京整个城市规划都是横平竖直的，独特的四合院成为老北京文化地标。北京东西南北清楚明白，道路都比较直，无论是开车、行走还是远眺都能看到远端。北京拥有长城、故宫等古代建筑，它们都非常的雄伟壮观，以此赋予了北京城市的大气。

天津喜气我觉得这个词语形容也是比较贴切的。天津我没有去过，对它的了解还是来源于一部电视剧《杨光的快乐生活》，从这部电视剧可以看出天津人的说话风格、生活习惯。他们讲话充满***，总是给人喜气的感觉，听上去特别的亲切有趣，所以给城市标签定义为喜气还是可以的。

上海洋气这个毋庸置疑了。上海很多的老建筑拥有浓郁的西方特点，让人感觉很洋气。上海作为国际化大都市，近代以来都是经济、文化、政治[_a***_]，国与国之间交流更加的频繁、密切，显得更洋气。上海拥有很多的人才、设备，所以更容易萌生新鲜事物、新科技，最新的资讯也由此产生，让人感觉更洋气。迪士尼乐园作为很多小朋友、大朋友梦寐以求的圣地，以前都要去香港或者国外才能体验到，现在上海也能游玩，也给城市增加了不少洋气。

我自己就生活在重庆，重庆给人们的第一映像应该就是***，而重庆的豪气我并不知道从何说起，重庆并不是最有钱的，也不是经济最发达的，高楼也不是最豪华的，那就应该指的重庆人豪爽的性格，热情好客、从不宰客，但是形容重庆这座城市我觉得应该换一个词，火气。火气可以诠释为重庆作为四大火炉城市，相当的热，名副其实。重庆妹儿***的性格，重庆的火锅无论是在全国还是在全世界都有举足轻重的地位，还有那爱不释手的火红的重庆小面和渝菜，用火气来形容最好不过。

中国四大直辖市，北京，上海，天津，重庆，你更喜欢哪一个？

我爱家乡天津，低调沉稳不失幽默，百姓平日自称小市民遇事却有大格局，解放前这里也曾经遍布租界，但天津人骨子里有志气爱国不***分的清大是大非。不网红，人活的不浮躁心踏实。

我是北京人，在上海工作生活过几年。没去过重庆。四个直辖市，按喜欢排序，1、天津，2、上海，3、重庆，4、北京

为什么自己的家乡反而排在最后呢。

因为现在的北京，已经和我小时候的北京根本就不是同一座城市了。

我喜欢30年前甚至50年前的北京。因为那时候的北京城里面有人的味道。

现在的北京是一座现代化的原始森林，弱肉强食是这里的基本生存法则。

谢谢邀请。我以为这四个直辖市各有各的特点，而每个人喜欢的角度不同，选择也各异。我是土生土长的天津人，自然会更喜欢天津。爱家乡如同爱祖国一样，是一个人最基本的素质。除了与生俱来的家乡情结外，感觉天津：

（1）依河傍海、有山有水、四季分明，自然条件俱佳。

（2）优越的地理位置，扎实的经济基础，极高的现代化程度和京津冀协同发展的巨大潜力，注定了天津具有得天独厚的发展前景。

（3）深厚的文化底蕴、中西合璧的建筑、自然景观和人文景观的巧妙融合赋予了天津内在和外在美的丰富内涵。（4）天津行事低调不张扬，民风纯朴人善良，豪爽大度不排外，***为民民安详。

（5）天津美食闻天下，善吃会做吃嘛有嘛，烟火旺盛，生活气息浓厚。（6）自2019年爆发***疫情以来，天津上下齐心协力、严防死守，显现出高水平的城市治理能力和治理水平，在此居住有很强的安全感和幸福感。

总之，天津是个充满活力、人情味十足、美丽和谐宜居的大都市。我爱天津，爱这片生我养我的热土！

毫无疑问，天津！

原因有三，

一，天津人，哪有不爱自已家乡的？二，北京上海都去过，还是觉得呆在天津舒服，重庆，一想到出门不是爬山就是下山，吃的除了辣还是辣，吃的两头都难受，还真不习惯。三，天津人随和礼貌宽容，少有那种让人不知何来的盛气凌人，不排外，大伙都得劲。这样的城市怎能不耐人！

天津，虽然被北京虹吸的厉害，但也能沾不少北京的光，08奥运会天津也承办比赛，去北京旅游也方便，如果可以京津通勤也不是不可以考虑。天津没有京沪那么变态的房价，生活压力不大，教育医疗也过的去，交通便利，地铁虽然不密集但人也没那么多，不像北京地铁挤不上车挤不下车。主要还是压力小。

去北京和上海旅游，你有什么不同的感受？

从时间上

来北京旅游，最少需要三天时间，故宫，国博，颐和园，长城，雍和宫，十三陵，天坛，北海，这还不算潭柘寺，戒台寺，香山，八大处，恭王府，鸟巢，水立方后海等，北京面积比较大，景点分布的广，可去的景点真的不少。

去上海旅游，抓紧点时间一白天+壹个晚上主要的地方就差不多了，主要景点集中在外滩，豫园，南京路，万国近代建筑街区，浦东那一片，坐个黄浦江轮渡，去一下七宝老街，晚上再看一下外滩夜景，基本上也算逛完了，时间富裕去趟朱家角，也可以逛逛愚园路，武康路，多伦路等几条老街，漫无目的的瞎逛即可，估计拍出来的照片也记不住是哪条街的。

内在还是外在

北京旅游一般都是入内参观，故宫，国博，颐和园，哪怕长城都要登上去。

上海旅游很多都是外观，沿着中山路看近代银行街，著名的和平饭店，***别墅，老街上的各国风格建筑，最著名的外滩夜景，都是外观，当然东方明珠花钱也是能上去的。

黄浦江和长安街

一条长安街把北京城区分成南北，而一条黄浦江把上海分成东西，浦西的厚重和浦东的灵秀形成鲜明的对比，因为有了这条大江变得有了灵气，北京因为一条长街变得端庄，其实最早的北京也是水网密布。

葱油面和炒肝

旅游离不开美食，在小吃方面上海应该胜出 ，小笼包，生煎，大排面等等，北京各种地方风味食品汇集，也是一种优势吧。

北京一一主要有些古迹名胜，故宫、北海，颐和园，天坛，十三陵，卢沟桥，天安门，体现首都大气、中心之气派。

上海一一可观看百年万国洋楼，近现代建筑，外滩、七宝、城皇庙、龙华塔、靜安寺、豫园，南京路，四川路，淮海路，尽显大上海繁华、时髦之风潮。

北京彰显首都风范，园林景观多，街道宽阔。但卫生不太好。另人们穿着，言谈举止等土气。上海是中国第一大城市，长江、黄浦江环绕，临东海，有第三大岛崇明岛，是中国最早的开放门户（***战争）金融、商业、制造业都很发迏，江南特色浓厚，百姓生活、穿着打扮（更现代时髦新潮）洋气一些，上海话很好听（保留有古入声音）听起来语速快。绿化及卫生环境好。旧城街道不宽，园林小且少。吃的甜，菜量少。精緻但显得斤斤计较，小家子气。

中国人常常喜欢把北京和上海做比较，戏称为一个是帝都，一个是魔都。

我记得曾经有一个明星是这样形容北京和上海的--一个吃大蒜和一个喝咖啡的人。

这两个地方我都去过，说一下我的印象吧。

先说说北京。作为中国的首都，北京天生就坐拥着帝王之气。身在天安门城楼下，站在故宫博物院前，别说中国人就连老外也一样肃然起敬。

我喜欢北京的历史和底蕴。虽然北京已经融入了很多现代化时尚元素，但依稀间你依然可以感受到她的风韵。

每条胡同，每个小巷都可能见证了某段重要的历史，在默默地诉说着故事。

而上海作为国内最先开放的沿海城市，有着太多西方国家的烙印。

高楼大厦鳞次栉比，有人把上海译为美国的纽约，金融中心地位可见一斑。

路上的人通常是西装笔挺、精神抖擞，各个都像要去谈百万千万的大单，仿佛眼前的都是成功人士。

一个是有故事的人，一个是有斗志的人，你会更喜欢哪一个呢？

北京，首腑。古迹较多。政治与文化相结合的地方。

上海，国际大都会。万国建筑。文化与经济的结合。现代化城市。交通四通八达，不差于北京。南方的气候，四季也分明。温度平均高于北京。小吃来自四方。主要上海是个移民城市。