北京美食街室外餐厅,北京美食街室外餐厅有哪些

1. 北京大栅栏街有哪些值得推荐的小吃？

北京大栅栏街有哪些值得推荐的小吃？

哈😊，我是北京土著，我来说说！

北京的食品特色是包容和发扬，很早的时候，北京就有了全国四面八方的风味食品，很多小吃在北京都是外地小吃的京化，比如天津的山西的陕西的广东的浙江的上海的，在北京都能找到。

不过，说到大栅栏，现在我们也很少去了。改造之前那里是商业街，还可以去买些东西，吃吃都一处、功德林、还有月盛斋的酱牛肉，还可以去大碗茶去喝喝茶听听京剧。不过，改造后我们几乎就不再去了，那些文化的玩意儿看一遍就够了，而那里的食品实在是难吃，虽然价格不菲，但的确吃不出东西来，既没有味道，也没有文化。

北京的特色食品包括全聚德烤鸭、都一处烧麦、庆丰包子、馄饨侯、北海御膳等都下降得比较明显，味道大不如前了。要吃北京风味，大致只有去牛街或者护国寺一带了，牛街是清真小吃，它们的炸糕、牛肉、羊头、爆肚做得都好，不过人也多，去一次挺花时间的。

护国寺一带是小吃的聚集地，不过味道就那么回事儿。还有什刹海、地安门也有很多小吃，地安门的糖葫芦做得非常可口，扒糕、糊塌子都可以尝尝。

北京烤鸭现在价格长得很快，宣武门全聚德现在只剩下铜臭味的文化了，想了解北京文化到可以尝尝，但它不值得推荐。真要享受烤鸭，可以选择便宜坊、大董、鸭王、九华山，而要便宜些的可以去郭林家常菜或利群烤鸭，味道都还不错。

北京的炸酱面和打卤面讲究刚出锅的，因此，凡是旅游餐厅都不行，象海碗居这样的，刚开业时质量很好，但现在都没法吃了，都要面坨了才端上来，酱也是凉的，简直糟蹋了。

其实全国各地的小吃都面临类似的问题，成都的龙抄手也不行了。顾客流量大了，服务下来了，价格上去了，搞得人心情都没了。

说起前门可以说在北京是相当有名的一条步行街了，不过曾经的琉璃瓦，朱红墙那种老味道的东西已经消失殆尽了，取而代之的是高楼大厦包围的翻建建筑群，淹没在浓浓的商业氛围里，而且鲜鱼口美食街里的美食也悉数变了味道，不过前门这块还是有美食可以吃的，走着，一起去看看。

陈记小肠卤煮

说起北京的美食，如果是我首推的不是烤鸭，而是卤煮，没错，就是这种看似上不了台面的下水们，却承载了从小到大关于美食的记忆。现在好吃的东西丰富了，但是还是时不常的就馋这口儿。一碗热腾腾的卤煮，才是北京最真实的味道吧。小肠陈也可以算是卤煮界的网红了，从来不爱吃香菜的，但是吃卤煮的时候就爱多放香菜，肠子和肺处理的都很干净，没有不好的味道，火烧和炸豆腐都特别入味。

想吃好吃的就得往胡同里走走，这家店在廊房二条82号(近前门大栅栏)

义聚成老北京炙子烤肉

老北京炙子烤肉也是相当受欢迎的老北京美食了，经常会约着朋友去吃吃吃，主要以牛羊肉为主，这家店也是吃货心中有一定位置的，整个店都透着浓浓的怀旧情怀。烤肉的方法也是引人而已，可以平铺摊开也可以炒来炒去。这里的古法烤牛肉很喜欢，细嫩爽滑的味道简直太棒了。

大栅栏，在老北京人心中的位置就是高大上的地方，一出门有人问你干嘛去？逛大栅栏，嘴巴咧着，心里更高兴了！而到了今天，这里成就了一个都市中心的贫民窟，住在这里的本地小伙子都要娶外地媳妇了，因为北京女孩不会跟你，商业街上，满眼都是外地人卖着旅游产品，骗着外地的人！还不如赶紧让外地来的***找房地产公司拆了卖房子给外地人呢！

北京的大栏栅街也是北京一个地方特色小吃街，这个地方别的东西不多，唯独就是吃的东西非常的多，像全聚德的烤鸭那也是我国国宴的名吃，也是北京人的特色美食，许多去北京游玩的人都会尝尝。

北京还有一个旅游地方特色的小吃，那就是北京的卤煮，这个真的是北京的特色，因为在其他地方基本上见不到的，其实就是猪肺、猪下水等做成的，虽然说是猪杂碎，但是爱吃的人可是不少呢，慢慢的就成了北京的一道名吃了。

当然啦，在北京大栏栅街这么有名的地方，老北京的炸酱面自然也是少不了的，前门大街有一家炸酱面味道就是非常的正宗，而且店内环境也是古风古韵的，颇有一些老北京或者四合院的味道，木制桌子看着就比较舒服那种。

除了上面几个以外，大栏栅街的名吃还有好多，像醋溜***、天津的狗不理包子也都有在这开店，还有瑞宾楼、丰泽园、老正兴等，总的来说，老北京的特色小吃还有其他地方的名吃，在此都还是比较好找的，有机会的话可以来尝尝。

作为一个去过N次帝都的外省人，壹周君郑重的告诉你，前门大街随便逛逛就OK啦，这是外地游客扎堆之处，值得推荐的本地小吃真不算太多。

想要深入了解北京小吃，去南锣鼓巷周边不错，护国寺小吃也OK，顺便逛了什刹海，往后海走一走，晚上酒吧街还能嗨一嗨！

不过鉴于前门大街上聚集了众多老字号饭店，对于第一次去北京的游客，壹周君还是有必要掰一掰的！

先推荐一家壹周君觉得不错的老字号——贾大爷卤煮。

据说贾大爷是京城摄影圈有头有脸的人物，所以店铺里都是他的早期摄影作品，坐在店里，看看前门旧貌，老北京人情，吃着卤煮火烧，确然历史回溯啦。

他家的火烧典型的南城风貌——油水十足，小肠+肺头一不小心就能把你撑着，这时再把沉底的火烧捞起来吞下......好啦，打个饱嗝，心满意足！

“都一处”烧麦，乾隆爷亲自御笔赐名，够叼吧😁其实“都一处”开始卖烧麦是同治年间才开始的，前期只是个小菜馆。

据说当年创始人在前门外开了个小菜馆糊口，结果有一天乾隆半夜微服私访晃到前门一带，找不到吃的，进了这家店，老板看着这位衣着光鲜的达官贵人进店，自然是好酒好菜伺候着。乾隆爷一边吃一边喝直说味道好，最后问起店名，老板说没名字。乾隆就说：“这时还开门营业，前门只有你家啦，就叫‘都一处’吧”。