材料:面粉适量、水皮适量、油皮70克、鸡蛋1个、花生油 水皮大约10克、油皮大约40克、糖 45克、草莓粉 8克、水 适量
做法:
1、水皮:面粉100克,油大约10克,糖45克,半个全蛋液,8克左右的草莓粉 ,水适量,活成软面团。
2、油酥:面粉70克,油40克,调成油酥
3、面粉放置15分钟左右,分成6个剂子,擀皮,包油酥。擀成牛舌状卷起来,反复两次,第三次从长边卷起,在中间斜切一刀,小头折一下。
4、烤箱120度预热,面粉放进去烤15分钟。完成
王府井的好点。第六季作为北京自助餐第一名,王府井名不虚传的。菜品种类丰富,又增加了新品种,出了好吃的烤榴莲!!
!真正的榴莲哦,还有盐焗烤大虾,烤生蚝之类的。
水果都是上好的,现在这个季节,竟然还有车厘子,大个的车厘子随便吃,其他水果还有红丰丹等,多得数不过来,很多都是平时舍不得买的,超棒的。
北京烤鸭分那生产制作的,全聚得和便宜坊还有大董烤鸭,利群烤鸭和四季民福烤鸭,海天阁烤鸭,等知名的烤鸭店要比大头虾贵,一般小饭店和路边小饭馆用死鸭生产出的烤鸭,要比大头虾便宜,另外大头虾也分那里产的,总的说烤鸭要比大头虾贵
1、用料:北极甜虾400g、蒜苗1棵、生姜3片、干红辣椒5个、红烧酱油1勺、料酒1勺、盐适量、糖适量、醋少许、调和油适量。
2、北极甜虾取出常温解冻。
3、剪去虾须清洗干净,控一下水分备用。
4、蒜苗洗干净切成段,叶子和蒜白部分分开,生姜切成丝,干红辣椒掰成两半。
5、炒锅内倒适量的调和油烧热,下入蒜苗、姜丝和干红辣椒炒香。
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