北京庙会传统美食介绍,北京庙会美食小吃

1. 地坛庙会小吃，有什么推荐？
2. 北京传统庙会？

地坛庙会小吃，有什么推荐？

地坛庙会是北京的传统庙会之一，每年春节期间吸引了大量游客前来品尝美食。以下是一些推荐的地坛庙会小吃：
炸酱面：这是北京的传统面食之一，面条劲道，炸酱味道浓郁，配上黄瓜丝、豆芽等蔬菜，口感更加清爽。
豆汁儿：豆汁儿是北京的传统饮品，用绿豆发酵而成，味道酸甜可口，有清热解毒的功效。
糖耳朵：糖耳朵是一种传统的北京小吃，用面粉、红糖、油等原料制成，形状像耳朵，口感酥脆香甜。
炒肝儿：炒肝儿是北京的传统早点之一，用猪大肠、猪肝等原料制成，味道浓郁，配上包子一起吃更加美味。
驴打滚：驴打滚是一种传统的北京小吃，用糯米粉、豆沙、芝麻等原料制成，口感软糯，甜度适中。
爆肚：爆肚是北京的传统小吃之一，用牛或羊的胃切成细条，放入开水中烫熟，配上芝麻酱、葱花等调料，口感爽脆。
羊肉串：羊肉串是地坛庙会上的经典小吃之一，用羊肉切成小块，串在竹签上，烤制后撒上孜然、辣椒粉等调料，味道香香辣辣。
老北京糖葫芦：老北京糖葫芦是一种传统的北京小吃，用山楂、草莓、橘子等水果串成串，蘸上糖浆，口感酸甜可口。
以上是一些推荐的地坛庙会小吃，当然还有很多其他的小吃值得一试，可以根据自己的口味和喜好选择。

北京传统庙会？

1、春节、元宵节灯会（2023.1.14-2.5）：春节元宵节灯展，“恭贺新春”“锦鲤天河”“年年有余”“火树银花”“中国年中国结”“小兔子拜年”。活动地点：顺义公园、仁和公园、卧龙公园、街心公园(怡园)。

2、朝阳公园庙会（2023.1.22-1.27）：京味记忆***活动，民俗文艺表演及特色小吃等。

3、莲花池庙会（2023.1.21-1.27）：民间手工艺品、民间绝活，观市井、看绝活、赛花会。

4、厂甸庙会（2023.1.21-1.26）：老北京传统花会，旧京民俗老照片展，老天桥绝活表演，特价书市。老舍茶馆

5、地坛庙会（暂定）：年货市集，“老字号"风味小吃汇集空竹、古彩戏法、口技等表演。

6、龙潭公园庙会（暂定）：非物质文化遗产展示，民俗表演，花会，车展，书市，小吃一条街。

地坛庙会

北京地坛庙会以“贺新春、庆佳节、众民乐”为主旨，用人们喜闻乐见的文化活动形式和内容，将百戏名曲、民间花会、天桥绝活、祭地礼仪、茶艺书画等不同文化系列汇于一场，将民族、民俗、传统、现代、乡村、城市诸种文化形式复合为一体，把各地美食名吃、杂艺百货集于一会，兼顾男女老少、志情雅俗不同欣赏品位和文化需求，注重闹与静、里与外、观赏与参与等多方位、多层次、多角度的活动形式和内容调配，为中外广大游客营造了一个“欢乐、喜庆、祥和”并具有浓郁民族、民俗、民间特色和风味的节日***场所，尤其体现了老北京民俗风情，也成为弘扬传统文化精神、展现民族优良传统的重要角色。到地坛逛庙会已成为人们过年的一项风俗，并在国内外产生着越来越大的影响。

北京的传统庙会是古老的民俗及民间宗教文化活动。春节俗称过年。除一般年俗外，庙会则为旧时北京过年的主要习俗，最富有北京的民俗特色。

北京传统庙会有的是一年一度，有的一个月内就有数天，会期除固定的，还有不定天数的。

比如清末民初的会期：每月逢九、十、一、二是隆福寺，逢三是土地庙，逢五、六是白塔寺，逢七、八是护国寺。再加上正月初一开庙的东岳庙和大钟寺（一般开庙10天到半月），初二的财神庙，十七、十八的白云观，三月初三的蟠桃宫等等。