北京扬道美食,北京扬道美食推荐

1. 带杨字的食品名称？
2. 老北京爆肚咋做啊？

带杨字的食品名称？

杨桃它是南方的一种水果，供人们食用，它的外型很独特，果皮表面有三道棱很分明，从不的角度看有着不同型状，所以人们对它外型特点记忆犹新。它的味道也很好，深受大家的喜欢，人们是百吃不厌。因它是一种乔木上的水果，其型状又像桃，顾名思义杨桃吧

带杨谐音的美食是羊肉，这是一个温性的补品，冬令美味佳肴。羊肉可以炖汤，可以涮羊肉，可以红烧，羊排骨更是美味，烤羊排，烤全羊，羊杂碎都是美咪佳肴。是人们在冬令季节喜爱的美食，营养价值高，富含优质蛋白，不仅是觉得味道鲜美，还是因为它是相当好的补品。

是杨桃

是酢浆草科阳桃属植物，乔木，高可达12米，分枝甚多；树皮暗灰色，内皮淡***。奇数羽状复叶，互生，全缘，卵形或椭圆形。花小，微香，数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序，自叶腋出或着生于枝干上，花枝和花蕾深红色。浆果肉质，下垂。***黑褐色。花期4-12月，果期7-12月。

杨桃，高颜值水果，横切果实，呈漂亮的五角星形状，杨桃还有一个谜语，狼来了打一谜语，就是我们所说的杨桃，杨桃是一种热带水果，在这5款姓杨的水果中，它的存在感还是挺高的，你能想到它么？







杨梅，它可谓是我们最熟悉的姓杨的水果，夏季特有水果，到了***杨梅季，果园里到处都是人影，杨梅除鲜吃外，杨梅也是泡果酒的上好水果之选，杨梅泡出来的酒，颜色很好看，味道也不赖。

老北京爆肚咋做啊？

百叶切片，越薄越好，烧开水，在滚水里打个滚就好啦，千万不能时间太长；

3、调好汁，碎香菜，芝麻酱（用醋打散），辣椒油，蒜末，，香油，生抽；

4、把酱汁拌在百叶里，拌得均匀就可以啦；

5、味道好极啦，鲜脆麻辣，酱香味十足。

用料

蘸料： 白糖一汤匙 芝麻酱五汤匙 韭菜花酱一汤匙 腐乳三汤匙 生抽一汤匙 辣椒油适量 涮爆肚的配料： 料酒三勺 花椒一小把 大葱三段 姜片两片 牛百叶适量

超好吃的爆肚的做法步骤

步骤 1

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羊肚、盐、醋、淀粉、麻酱、韭菜花、腐乳、辣椒油、葱花、糖、生抽、芝麻酱、花椒、葱、姜适量

1、首先把羊肚先简单搓洗三遍到水清干净，反转过来，撕干净能看到油和筋膜，并把连在一起的地方撕开再次冲洗，翻过来，加两勺盐一勺醋，像洗衣服那样搓洗五分钟，翻过来再搓那面，冲洗净，再次加入五勺淀粉，继续揉搓三分钟，正反面一样，冲洗干净即可；

2、然后把收拾好的干净的羊肚展平成片，切半厘米宽八厘米左右肚丝，调配蘸料：麻酱、韭菜花、腐乳、剩下辣椒油葱花糖生抽可以随个人口味添加，芝麻酱加一倍的温水缓慢搅拌稀释开，加入韭菜花豆腐乳，再次拌匀，可以尝尝再根据口味加些生抽和糖调味即可；

3、最后一锅水加几片姜一段葱白，几个花椒烧开，捞去葱姜花椒，下一个滤勺，每次加一到二两，下水后数八秒，迅速捞出控水就可以盛出来上桌开吃啦~

材料：毛肚200g（一定要洗干净），粉丝一把就够了，麻汁，小葱，醋，香油。

做法：

1、麻汁边加水边搅拌，加凉水。调成自己喜欢的黏稠度，别太稠。先把粉丝焯水，熟了后在凉水里过一下，肚子在水里焯，5秒钟，千万别久了，久了发硬，不好吃。

2、然后放上调好的麻汁，小葱，醋，香油。可以根据自己口味加辣椒油，美味可以了。