答,***将国营粮店在北京市东城区粮食店街38号。北京的***酱闻名京城,这种老式的副食店有三宝,一桶一缸,一箱油都是七八十年代的老物件,有着老北京的怀旧情结。这里卖的食品味道正宗,没有***货。
老北京***酱国营店是一家历史悠久的老字号店铺,位于北京市东城区赵府街67号。该店成立于1956年,是北京著名的传统小吃品牌之一,主营老北京特色小吃和***酱等传统调味品。如果您想品尝正宗的老北京***酱,可以前往该店尝试一下。
华天早就没有老味道了,服务员半死不活,面汤竟然是温的,我他么要吃的是冷面啊,不冷你好歹是凉的啊,面煮的过火没弹性了软的和挂面一个样,冷面酱不知道为什么有股糊味,薄如蝉翼的两片肉,半个鸡蛋,两片苹果里面还有核也不剔出来,可见厨子懒到什么程度了,谁吃谁上当,超市自己买半成品自己在家做出来的都比他好吃。😏
有同感,西四延吉,府右街口,西安门路北,这三家吃了一圈,感觉没有要粮票时好吃了,辣酱没味儿,冷面汤没味,醋还是那个醋,辣牛肉和辣***还可以,坚持这么多年,有的吃有的回忆也就满足了!
早以前,物质匮乏的年代,吃的东西少,好吃的都是凭本供应,要不就用各种票儿!能吃到点好东西,那叫一个香,可解馋了!现在物质丰富了,天天吃的都像过年似的,就吃不出当初的味道了,吃的也只是一种情怀!冷面也如此,不过对于夏天来说,凉凉的来上一碗,还是那么爽!虽然味道和过去比,差多了,也不正宗了,可在炎炎夏日,还是大受欢迎!按理说,既然是鲜族风味儿,就应该尊重民族传统,可你看看现在的饮食,真的差多了!别的不说,当初延吉餐厅那几家店(府右街南边大概是1分店,路北是2分店,如果没记错的话应该是)供应辣狗肉,现在大家都养狗,如果再销售狗肉,那些所谓的爱狗人士就会天天堵门闹事了!所以,店里(所有延吉分号,包括西四那家)只提供辣牛肉了,吃着确实没有当初的辣狗肉过瘾!冷面也没有原来做的筋道了!
92年,最棒的冷面四块钱,有一大片肉。卖一碗,店家赚个块儿八毛的就知足了。同等质量,***设一碗卖三十,直接成本八块,卖一碗赚22。但是,买家想赚25,就只能在肉上做手脚了。这样还不影响口感。
去吃也就是为了情怀,面条越来越糟,辣肉里肉少的可怜,酱还不是纯辣椒,不知道添加了多少淀粉,腐竹和素什锦除了盐和味精什么味道都没有,近三四年都是一年去一次,坐在窗前看看街景吃不吃面都那么回事了,纯粹的怀旧,为什么不好吃真的不好说啊
第一梯队 :传统老店:全聚德,便宜坊。
一个是明炉烤鸭一个是闷炉烤鸭。总店味道还是不错的,环境也不错,主推两个店 都在前门,鲜鱼口便宜坊和前门全聚德。对于大家来旅游地理位置绝对方便。我觉得这俩店的口味真的没有大家说的那么差!
第二梯队:新派。代表:四季民福,羲和雅苑系列,大董。
四季民福这几年火的不要不要的,分店开了好几家,主打烤鸭和北京菜,菜做的真不错烤鸭也好吃。人太多整个餐馆有点闹的感觉
羲和雅苑 是我个人最偏爱的一家,鸭皮沾跳跳糖这不知道是哪位大神想出来的简直神了!这也是它家独创。菜的话鲁菜淮阳都有,我个人觉得算是融合菜系吧。张氏狮子头百吃不厌,必点!环境就是传统风,特别适合一大家子有老人那种,商务宴请也没问题,比较安静。他家基本都坐落在商务区,可见其定位。
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