1、芝麻焦烧饼:是大名县风味食品之一,已有百年之久。芝麻焦烧饼为圆饼形,两面沾有芝麻,有咸、甜之分。
2、大名五百居香肠:是河北省邯郸市大名县的汉族名小吃,邯郸市八大地方风味美食之一。此菜起源于道光元年。成品色泽纯正,肠条饱满,粗细均匀,肥瘦适宜,香味醇厚,甜咸兼具,软滑利口,食之不腻,且耐久存。
3、大名府小磨香油:是河北省邯郸市大名县著名食品,中华老字号,源于清代光绪四年开始出现,如今大名小磨香油全国闻名,飘香华夏。
4、羊肉卤馓:是大名县***传统早餐食品,是将熬稠的油浓麦仁浇上羊肉卤,泡入馒头或火烧,吃时浓香。
二玄肉饼最好吃。
地址位于大名县南关,经营几十年来,形成大名府清真特色地方小吃,与开封牛肉馍的馅料大致相同,羊肉饼外皮焦黄、馅鲜味美,深受当地和周边县市百姓们的喜爱。除了羊肉饼,还有羊脂饼、韭菜鸡蛋、蒜薹馅、三鲜馅饼等等。
烧饼加入油酥和五香粉会更香,再撒上少许的芝麻就会让口感更好。烧饼是传统的民俗小吃,但是要把它做的好吃,也少不了油酥和五香粉。大家可以在家中多次练习,这样就可以做出香酥的烧饼了。
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