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北京美食没有,北京美食没有什么特色

  1. 为啥北京是美食荒漠?

为啥北京美食荒漠

有人说北京是美食荒漠,这个有些道理。

北京缺乏美食传统,食物普遍粗糙。北京缺乏敏感挑剔的食客,缺乏精益求精的厨师。北京生活节奏快,很难孕育美食。北京地处北方,食材受限。在北京有这样的逻辑:即使你不太用心做出的还过得去的食物,你发现卖的还可以,于是就得过且过。如果你稍微用心,做的口味稍微好点,你就不小心成了网红食品,受人追捧。如此北京难有美食

北京美食没有,北京美食没有什么特色
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