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北京万寿宾馆附近美食,北京万寿宾馆附近美食推荐

  1. 增城万寿禅寺附近有吃的吗?
  2. 清朝乾隆爷除夕年夜饭都吃点啥?

增城万寿禅寺附近有吃的吗?

增城万寿禅寺附近确实有不少美食选择。首先,寺庙内的斋菜非常特色,是信众和游客必尝的美食。此外,附近的餐馆和小吃摊也提供各种美食,包括素菜、粤菜、小吃等。其中一家著名的素菜馆叫“静心斋”,提供各种美味素菜,价格实惠,环境幽静,是品尝素菜的好去处如果你想品尝当地特色小吃,不妨去试试附近的糖水店和糕点店,这些店铺的出品都非常有地方特色。总的来说,万寿禅寺附近的美食选择非常丰富,无论是正餐还是小吃,都能满足你的口味。

清朝乾隆爷除夕年夜饭都吃点啥?

除夕设宴是自古以来的习俗皇帝家也不例外,乾隆是清朝的巅峰时期,除夕的宴会自然是非常丰盛的。

不过在清朝,除夕夜皇帝是以家长身份参加家宴,到第二天,也就是正月初一才有以国君身份参加的国宴。

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(图片来源网络,侵删)

由于皇帝妃嫔成群,子女众多,而子女之间的年龄差距又很大,有的成年的孩子年龄甚至超过皇帝刚纳的妃子。为了方便,同时也是防止成年皇子和年轻妃子之间出现不伦,家宴一般分为两场,男女分开,早上是皇帝和妃嫔们一起吃饭,晚上则是皇帝和皇子们一起吃饭。

***的家宴自然也不是普通人家能比的,宴席需要按照***礼仪进行,菜品自然也是极其丰富的。

家宴的地点一般放在乾清宫里,按照参加宴席的人数摆放桌子。***不用八仙桌,皇帝也不可能跟其他人坐一块儿用餐。宴席上用的是一种长条形的宴桌,每张桌坐1-3人,具体坐几个人根据品级大小来,品级越低的就得三人挤一桌。很多清宫剧里那种坐一大张桌上吃饭的情形都是瞎扯。

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宴席开始之前,每张桌上都会摆好餐具,酒水和冷盘先摆上。每张桌上放什么样的餐具,多少酒水和冷盘,都是讲究的,根据品级来。而餐具的摆放位置也有讲究,甚至精确到离桌边几寸。

皇帝有自己单独一套餐具,彰显皇帝身份的,自然是华贵无比。盘子基本上都是用的金的,连放酱菜调料的小碟也都是金的。筷子用的象牙的,瓷器也都是用***的。

而其他人也会根据品级不同,使用不同的餐具。比如贵妃用绿龙黄碗,而贵人就不能用龙纹碗。亲王可以用紫漆碗,郡王就不能用。

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谢邀。这个问题子渊之前曾经专门和粉丝们聊过,根据清宫档案《节次照常膳底档》记载,乾隆二年举行的除夕夜宴,乾隆帝宴请宾客时自己享用的冷膳、热膳共计四十种,其中点心品种最为繁多,除常见的玉露霜、方酥夹馅、苏糕、鸭子馅包子等常见糕点外,还有鲍螺、敖尔布哈(奶饼子)等特色糕点。太后和皇后所能享用的菜肴则是三十二品,嫔妃、宗室大臣的菜肴还要按照等级递减。

▲传统宫廷糕点

一般来说,清朝皇帝在平时都是单独用膳,只有到除夕、元旦、中秋、万寿等节令,才会安排内务府在乾清宫设宴,和后宫嫔妃、诸大臣一同进餐。在这些隆重场合,皇帝与后妃们都会穿上华丽的节日吉服,出席盛典。当然,说是一同进餐,其实只是大家同殿用食,仍然是一人一桌分开坐。为了彰显等级森严,不同品级的妃嫔与大臣,其膳桌与皇帝之间的距离不一样,享用的宫廷菜肴也不同。在清朝,皇室除夕夜宴的场地一般都是在乾清宫,皇帝正坐殿上,旁边是太后、皇后,其下则是后宫妃嫔。一般来说,后宫全体妃嫔每年也只有这天才会聚齐在一起用膳,平日里她们都是在各自宫中用餐,其他节日也是受宠的妃嫔们才能出席宴席。妃嫔之下,就是皇帝宴请的宗室成员及亲信大臣。

▲乾隆皇帝、孝贤纯皇后剧照

不过就算是最低等级的陪客,桌上都必定会有冷热菜点共二十四品,以彰显皇恩浩荡。除菜品数量不一外,宫廷夜宴所使用的餐具也体现着等级尊卑,只有皇帝才能使用全套金质餐具,而且每年除夕夜宴,乾隆皇帝都必用当年特制金碗、金盆、珐琅葵花盒、金匙与精美象牙筷等,以示身份尊贵并图新年喜庆。

▲金漆团寿纹碗、黑漆描金百寿字碗

至于清朝皇帝年夜饭的具体菜品,每年还是会有些许变化,不过仍是以东北满洲风味为主,以彰显自己恪守孝道、绝不忘本。在某种程度上来说,正宗满清宫廷菜其实就是地道的东北菜。由于满洲人以渔猎游牧出身的,所以在传统菜肴中,肉食占据主要地位,野鸡、野鸭、鹿、熊、狍子等山中野味一应俱全,海鲜类的宫廷菜不多,一般只有海参和鲍鱼。至于蔬菜,更是少得可怜,常见的只有口蘑等菌类。

每年的春节总是很让人期待的事情,平常人如此,作为九五之尊的乾隆皇帝也不会例外,乾隆朝,满清入关已100多年,基本上汉族的春节也习惯性当成自家的节日了,在普天同庆之余,作为一年难得的轻松时刻,皇帝也需要和自己的一大家子一起坐下来,吃个饭,唠唠家常谈谈心什么的,在这里我们就来看看除夕那***帝都要吃点什么。

首先是除夕早上,乾隆皇帝按照惯例会在重华宫进早膳,一般皇后和主要的妃嫔都会参加,食物主要是黄米饭、饽饽、年糕等,看似简单,但花样是很多的,有接近20种的花式,这只是早餐,重头戏在下午4点的年夜饭。

中午12点,太监、宫女们已经开始忙碌起来了,年夜饭一般设在保和殿或干清宫,皇帝自己单独享受一张“金龙大宴桌”主桌,在自己坐的龙椅和主桌之间设一张长条桌,皇帝要吃什么,太监们从主桌上取到长条桌上即可。

据清宫记载,乾隆帝的年夜饭主要还是满族的传统食物,乾隆49年,乾隆这张主桌上的食物原料就有:羊肉20斤,鹿肉15斤、猪肉65斤、野猪肉25斤、鱼20斤、关东鹅5只、肥鸡3只、菜鸡7只、肥鸭1只、菜鸭3只、猪肘3个、猪肚2个、小肚8个、膳子15根、野鸡6只、鹿尾4个、大小猪肠各3根、制作点心用了白面5斤4两、白糖6两。

光看以上的食材,就可以看出乾隆皇帝足够奢侈的,一个人享用这么高的标准,其实我们也知道,他能吃掉百分之一就很不错了。

用这些食材,总共按制作成63道菜点,有冷菜也有热菜,还有各式的荤素点心,各道菜在主桌上的摆放也很有讲究,讲究主次分明和尺寸距离。

除了皇帝的主桌外,下面还设有几桌陪客,这陪客就是各宫妃嫔了,平时她们各自单独开伙,到了大年夜,可以有幸陪皇帝吃饭,不过她们自然不能坐在主桌上,只能坐在陪桌上,这些桌上的标准也只有冷菜热菜24道了,相对皇帝的标准那是降了很多,而且盛饭盛菜的碗档次也低了不少。

准备的差不多了,到了吉时,在鼓乐声中,乾隆和妃嫔们依次就坐。

太监们先给皇帝进汤膳,汤用对盒盛装,对盒就是2个盒子并为一个,有成双成对吉祥如意的意思,太监们给皇帝上2副对盒,一副盛的是燕窝红白鸭子腰烫膳,另一副盛的是燕窝鸭腰汤。

接下来,太监们再给妃嫔们送汤,当然,她们只能享受一副对盒的待遇,而且分2次送,一次送粳米膳,一次送羊肉卧蛋粉汤,按照妃嫔的等级依次送。