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1. 慈禧只是在大同吃了一只鸡，为何当地的知府会花费白银五千两呢？

慈禧只是在大同吃了一只鸡，为何当地的知府会花费白银五千两呢？

痛彻心扉的“庚子国难”里，慈禧太后一路从北京撒腿跑西安的逃亡路上，她在途径山西大同时“五千两银子吃一只鸡”的雷事，是桩流传甚广的故事。

这桩故事的版本很多，但内容大差不差：一路吃糠咽菜跑到大同的慈禧太后，刚喘匀一口气，就闹着要吃山珍海味。可当时正兵荒马乱，哪来的好酒好菜。大同知府急中生智，请来当地一位酒楼名厨救场，硬是用当地的土鸡，给慈禧做出一道名菜来，叫吃得心花怒放的慈禧太后，吃干抹净后大手一挥，竟命大同知府打赏给厨师五千两白银。是位“五千两银子吃只鸡”的故事。

不过，很负责任地说，虽说这则故事很天雷滚滚，也生动展现了慈禧太后的败家风格，但对照相关史料，却并没有发现其确凿出处，只能说是野史一枚。所以，若说慈禧“五千两银子吃只鸡”？那是真冤枉！

但是，这则雷故事，却也非空穴来风。如果参照慈禧逃亡路上，在包括大同在内的晋北地区的“基本表现”，说慈禧“败家败国”，却是真不冤枉。

当八国联军攻占北京城，整个北京陷入到一片人间地狱时，对于拍***跑路的慈禧来说，晋北地区就是她逃去西安的重要一站。从1900年8月27日慈禧一行逃入山西天境县开始，他们在晋北地区呆了整十天。当时的山西，正遭受空前的旱灾，以《临晋县志》形容说“赤地千里”。慈禧逃入山西的这一路，看到的全是满目疮痍。可她的脑筋里，全无半点“恤民疾苦”的意识：闹灾又怎么了，谁也不能妨碍我享受！

结果，困于灾难的晋北百姓们，也只能继续勒紧裤腰带，咬牙给慈禧一行人送孝敬。当地官员们更是倍儿来精神，谁也不肯放过这个抱粗腿的大好机会，当然也就可劲压榨百姓。明明是逃难的慈禧一行人，在受了不少洋罪后，这下生活水平迅速翻身。

比如在山西“第一站”天镇县，当地县令就不惜血本，提前准备好了豪华盛宴，谁知慈禧走得太慢，到了天镇县时，这些美味佳肴竟都已腐烂发馊。这位积极过头的知县非但没拍上马屁，反而被慈禧身边官员一顿臭骂，竟吓得服药***。有了这教训，沿途其他知县们，当然各个战战兢兢，哪个敢不尽心？

于是，短短十天左右，慈禧太后一行人的“生活水平”，就是迅速水涨船高。到达大同县时，山西布政使李廷萧就颠颠赶来，还带来了十万两银子的见面礼。慈禧的“行宫”被安排到了大同县镇台衙门，这里安排了大量美味佳肴，吃得慈禧连连称好，顺手把大同知县齐福田提拔成了直隶知州。有了这“好榜样”，其他知县当然也深受鼓舞，跟着玩命献殷勤。

一只鸡花费五千两白银是什么概念，当时的历史中还真有这么一件事，慈禧在西逃的路上，看起来是逃难，其实每到一个地方都挺滋润的。每到一个地方，当地的父母官都要想尽办法来巴结老佛爷，其中大同的知府就干的非常漂亮，老佛爷吃了一只鸡，吃过之后非常的开心，并且还给大同知府齐福田升了官。

在大同有道名菜，这道菜名为凤趴窝，齐福田决定让慈禧吃一吃这道名菜，他先是找来当地最好的酒***凰楼的老板商量，两人认为凤趴窝这道菜要是让慈禧吃了，别说味道好不好，慈禧看到菜名，想到自己的处境后肯定毫不犹豫杀了他们二人，于是乎他们先给这道菜改了个名字，金凤卧雪，非常的高大上。

凤凰楼的老板告诉齐福田，慈禧太后何等身份，当然不能吃普通的鸡，一定要吃专门的鸡，这种鸡要吃大量名贵的补食，并且给这个知府列出了一堆清单，要价五千两，齐福田当然是毫不犹豫的付钱，实际上有些大补之药人都受不了，更何况是鸡呢。

慈禧吃这道菜的时候，齐福田给慈禧介绍这只鸡都是吃哪些名贵药材长大的以及做法，慈禧非常的开心，立马给他升了官，实际上这鸡就是最普通的鸡而已，这件事官方的说法是这样，官方是说凤凰楼老板趁机开出高价要回了齐福田在他那里吃饭赊的钱，所以才开出五千两的价格。

实际上一个酒店老板敢趁机要这么多钱吗？当然不可能，齐福田之所以报价这么高，原因非常的简单，得配上慈禧的身价啊，以后如此慈禧还要吃，还能在钱上做做文章。历史上还有皇帝喝碗粥都要几万两呢，实际上他喝的那碗粥大街上只要几文钱。

诚邀，如题。慈禧去往大同，这件事应该发生在八国联军侵华期间，在国家危难之时，大同知府还有这么多钱给慈禧置办伙食，大清也真的气数已尽

大同知府的做法，充分印证了慈禧的奢侈

虽说皇族是该有自己的威仪，不过用奢侈来体现威仪，这个皇族估计也是没多少年可混了。当时的慈禧，奢靡程度已经是***人怨，御膳房集中了全国最好的厨工，又从各地***办“禽八珍”、“海八珍”、“草八珍”等，做成全国最好的名菜名点，供帝后享用。到慈禧当政的时候，御膳房更为她准备了各种各样的菜肴、点心。每日两顿正餐，照规定需上100碗不同的菜肴。这些钱要是拿来买武器，大清何至于沦为列强的竞价场。

话说回来，这价值五千年的鸡到底是什么样的呢？

据说这种鸡就是传说中的“八宝御用鸡”。据史书记载，此鸡是将人参、鹿茸、灵芝、燕窝、冬虫夏草以及枸杞、红枣和银耳八种食材晒干，之后再磨成粉末喂食长大的。大补元气，是帝王食用的首选，但现代人认为，这些药材的药剂太猛，鸡估计是受不了的，所以很多时候，这种八宝御用鸡都是养殖失败，这才花费了5000两银子，5000两，购买1000发***，可以干掉1000个八国联军了，官员***到这个份上，大清也确实该灭亡了

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