北京的顺德美食攻略,北京的顺德美食餐厅

1. 北京顺德驻京办餐厅菜品介绍？
2. 在北京哪有正宗顺德鱼生？
3. 北京顺德菜哪家好吃又实惠？

北京顺德驻京办餐厅菜品介绍？

北京顺德驻京办餐厅有些比较出名的特色地方菜，在北京的其它餐厅或酒楼吃不到。例如：顺德***湛江鸡。就是在蒸锅上铺一层桑树叶，把鸡肉或者鱼片放在桑叶上蒸煮。这种做法也起源于顺德遍地的桑基鱼塘，桑叶喂蚕，蚕粪养鱼，鱼塘边上散养走地鸡。

顺德无骨鱼。也是切片上锅底蒸。一份将近100，价格不便宜，这时候换了奶白的鱼汤锅底。

均安煎鱼饼。广东顺德传统的地方名点，用鲮鱼肉做的鱼饼，加入一点点香芹碎增味儿。

在北京哪有正宗顺德鱼生？

石景山***大街店

一家自打知道它家有鱼生后我就种草很久的店，今天终于来打卡了，环境很有广东味。

第一次吃还是在南宁的时候，从此爱上了鱼生🐠今天吃到的是用皖鱼做的，这种鱼也是制作鱼生的惯用食材之一，切成薄片后，要先放油锁住鱼肉的水分，再放盐，最后搭配其他配料（大概有炸芋头丝、红白萝卜丝、姜丝、荞头丝芝麻、花生等等）一起拌匀后，就可以享用美味了，真的是太好吃了。

北京顺德菜哪家好吃又实惠？

广州顺德菜馆(牡丹园店)

北太平庄粤菜人均￥134

有广式风味停车方便

北京市海淀区花园路2号33号楼1层104室

营业时间：10:30-22:30

榜单北太平庄本地人常去餐厅排行榜第1名