北京东方美食集团,北京东方美食集团怎么样

1. 东方第一笼鲜肉小笼包是哪里的？
2. 东方食物的名称及汉语？
3. 东方美食烧鸭做法？

东方第一笼鲜肉小笼包是哪里的？

东方第一笼鲜肉小笼包是上海的。因为小笼包起源于上海，而且东方第一笼鲜肉小笼包的品牌源于上海，最初是在上海开的第一家店，之后逐渐发展壮大，现在已经是在全国范围内都有分店了

小笼包
起源于清代同治年间的江苏省常州府一带。

小笼包，本称小笼馒头，是中国著名的汉族传统面点小吃，最早出现于清代同治年间的江苏省常州府一带。

在江浙一带习惯叫做小笼包，四川、芜湖叫做“小笼包子”，武汉叫做“小笼包”，一个蒸笼里有10个包子，10个包子为一笼。

汤包源于北宋京城开封的灌汤包，现代形式的小笼包起源于江南，后又在各地得到发展和演变，形成不同的口味。

小笼包是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等地的传统小吃。

答案是"上海"因为笼子式小笼包起源于上海，且东方第一笼是最早在上海开设的连锁店之一
许多人认为上海是小笼包的故乡，而东方第一笼小笼包因为口感独特，一直备受追捧，很多人专程到上海去尝一下这个美食

东方食物的名称及汉语？

东方食物种类繁多，以下是一些常见的东方食物名称及其汉语：

1. 饺子（jiǎozi）：一种中国北方的传统面食，由面皮包裹馅料制成。

2. 炒饭（chǎofàn）：一种将剩饭与各种食材翻炒而成的菜肴。

3. 寿司（sushi）：一种源自日本的美食，主要是用醋拌过的米饭，搭配生鱼片、海鲜或其他食材制成。

4. 拉面（lāmiàn）：一种源自中国的面条食品，以其独特的面条制作工艺和汤料而著名。

5. 包子（bāozi）：一种中国传统面食，通常由发酵面团包裹馅料制成。

6. 麻辣烫（málàliàng）：一种起源于四川的美食，将各种食材煮熟后，浇上特制的麻辣调料食用。

7. 咖喱饭（gālir fàn）：源自印度的一种美食，主要由米饭、肉类、蔬菜和咖喱粉炖制而成。

8. 烤肉串（ròusīchuan）：一种将肉类串在铁签上，然后放在火上烤制而成的食物。

9. 炖菜（dùn cài）：一种将食材放入锅中，加入调料和水，慢慢炖煮而成的菜肴。

东方美食烧鸭做法？

将鸭洗干净后，再用开水烫一下使鸭皮收紧，然后把稀糖均匀地涂抹在鸭身上，吊起来晾干，将调料注入鸭腹中，将鸭上炉烤烧，将烧烤好的鸭切成块，浇上鸭腹中的卤汁即成。

主料： 光鸭1只，重约2.5公斤左右为宜。

调料：白糖15克，料酒50克，花椒粉10克，味精5克，稀糖10克，酱油 100克，葱姜、蒜适量。

广式烧填鸭的做法：

1.将鸭放砧板上，从翅膀下开膛掏出内脏，洗干净后，再用开水烫一下使鸭皮收紧，然后把稀糖均匀地涂抹在鸭身上，吊起来晾干；

2.将白糖、料酒、花椒粉、盐、味精、酱油、葱、姜、蒜末等调料放在碗中，混合均匀后，注入鸭腹中；

3.将鸭上炉烤烧，至鸭皮坚脆，色泽均匀即熟；

4.将烧烤好的鸭切成块，摆成原鸭形状，浇上鸭腹中的卤汁即成。

烧鸭填料配方 ：

糖10斤、盐20斤、沙姜粉750克、胡椒粉500克、味粉500克、鸡粉500克、柱候酱250克、芝麻酱250克、花生酱250克、南乳150克、腐乳250克、芝麻油300—500克、五香粉300---500克、八角粉100---300克。

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首先洗净鸭腿，用厨房纸巾吸干水分。然后抹上蒜蓉、盐（半茶匙）、五香粉、生姜粉各少许，抹均匀之后覆上保鲜膜，放在冰箱里过夜。

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在小盆子里倒入150毫升水，15毫升蜂蜜和2汤匙醋搅拌均匀，然后把腌好的鸭腿放在里面浸泡半小时。烤箱120度预热，把鸭腿取出稍加冲洗，再沥干水份后放进烤盘（我用的是带架子的烤盘，这样烤出的汁会漏到下面盘子里，不会沾湿鸭子皮）烤时无需翻面，只是皮面朝上就可以了。

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