北京美食城菜,北京美食城菜谱大全

1. 想要进行商场美食城的规划设计，北京有没有比较靠谱的设计公司推荐？
2. 想在美食城里租个档口做快餐，大家觉得利润靠谱吗？

想要进行商场美食城的规划设计，北京有没有比较靠谱的设计公司推荐？

我记得岩屿策划就是做这块的啊，他们在餐饮美食街区的设计的经验还是很丰富的，毕竟也是和300多家知名餐饮品牌保持稳定合作关系的大公司了，还是挺靠谱的，你可以去他们***上看一下他们的案例，还蛮多的啊。

想在美食城里租个档口做快餐，大家觉得利润靠谱吗？

感谢邀请！

首先说，快餐和小吃之类，利润率还是可以的，但是现在做门市，或者如您所说在美食城租档口，还是有些综合的条件需要考虑。

首先是美食城的周边经营类型，能否保证日常的顾客流量；

例如说，在我们城市，美食城就分两类，一种是商超内的美食城，一种是休闲广场内的美食城。

商超内的美食城，由于它依托的是大型超市等，满足的是百姓日常所需，每天的客流量是有保障的，我家附近的一家大型超市的美食城，基本上是天天爆满。

而休闲广场的美食城，就存在一个每周热闹两天，清闲五天的问题，这就有一个经营位置和综合成本方面的考虑。

我的一位朋友在我们本地最大的一家休闲广场，做过一个快餐面馆，用人多位置还略偏，每星期只有周六周日两天能盈利，其他的五天基本上就是维持和亏本的状态，两个月之后就入不敷出转让了。

其次就是美食城的经营政策，例如说租金和提成标准等；

结合您自己的成本核算，最后是在什么样的经营状况之下能维持，或者能盈利，这是需要来综合考虑的，避免出现自己赚个热闹，却为租赁方打工的情况。

第三就是品类的选择。