不可错过的北京美食,不可错过的北京美食有哪些

1. 地道的北京人都去哪里吃北京的美食？
2. 北京的南锣鼓巷有什么特色？

地道的北京人都去哪里吃北京的美食？

哈喽哈喽，我来答，希望对您有帮助。一道过年，就特别好这些菜。

欢迎关注@全都吃光了，我这里有很多好吃又好做的美味，和靠谱的吃货攻略。

1、烤鸭

【紫光园】北京清真老字号，烤鸭外脆里香。

【峨眉酒家】北京老字号，除了烤鸭，宫保鸡丁、糖醋里脊、麻酱糖饼等等，好吃。

【青年餐厅】环境洋气温馨，北京人会日常吃饭的地方，烤鸭也是好吃没话说。

【局气】北京菜，有没有烤鸭我竟然没注意，总之想吃北京菜，局气靠谱。

烤鸭店，全聚德，便宜坊，大董，利群，金百万，大鸭梨。涮肉，东来顺，南门，老爆三，裕德龙，聚宝源，阳坊。炸酱面，海碗居，那家，四世同堂，兔爷，小吊梨汤，北京人自己家里的。小吃，护国寺，隆福寺，南来顺，牛街现在还能正常营业的。还有，北京还有一个打卤面，虽然没有天津的好吃，但是值得推荐，黄花，木耳，肉片，鸡蛋。香！

北京有句俗话是这么说的：“北京小吃在宣武，宣武小吃在牛街。

洪记小吃店成立于1991年，虽然时间不长，但在牛街有着很深的根基。二十多年的经营生涯中对食品的质量不敢有一丝的懈怠，依然秉承着以手工为主的传统制作方法保持着最传统的味道。

每次来洪记，还没到，就先看见一群人在哪里排队，我也就不着急排队，先被洪记旁边的洪记散摊吸引，这个小摊位卖的也是洪记的东西，各种小吃，非常全面。

地道北京美食，尽在虎坊桥一带。这儿汇聚了许多北京老百姓喜欢吃的东西，跟“高大上”不挨边，但绝对好吃不贵。您问北京老百姓都爱去哪吃？您饭点儿到虎坊桥这边来，看看哪家排队等位，而且等位的人都不嫌烦，等半天儿都没有换地儿吃的意思，那么这家就是您要的答案了。

一 虎坊桥七号 京天红酒家

京天红炸糕太有名了，有不少人为了吃上他家的炸糕，不惜穿越北京城外加排队一小时。他家炸糕都是现炸的，外皮焦而酥脆，豆沙馅又沙又绵，还掺了桂花，甜而不腻。

二 张记酱牛肉

店面不大，东西好吃。刚出锅的火烧，夹着招牌酱牛肉，配上一碗羊杂汤，非常地道。

三 热盆景

很多外地来京玩的朋友都对北京的美食存在很多困扰，觉得实在没有什么觉得好吃的东西，于是就会很疑惑北京人平时都去哪吃？言外之意就是北京哪能吃饭正经的京味美食呗？这个问题其实挺难回答的。因为不同的人有不同的喜好，一万个人就有一万个口味，而北京人又特别爱“认死理儿”，认定的地儿别人怎么说不好也还会次次去。所以我只说我喜欢的，免得又一堆找茬儿的，也欢迎大家推荐自己喜欢的北京美食，让更多的人知道北京有很多好吃的。

比如我今儿馋了就想来点解馋的硬货，那就不如来碗卤煮，要说北京卤煮店那可多了去了。但要说味儿好的没几家，我平时喜欢去北新桥卤煮店，在这里吃了几年了，虽说现在的味大不如前吧。这样说我觉得不会误导想去品尝的人，现在一碗大肠卤煮40块，说实话真不便宜，但要说味道我自己觉得还算浓厚。第二推荐的就是前门门框胡同里面的卤煮，现在有很多门框卤煮连锁，但我宁愿去前门的老店吃。原因很简单我小时候一放***就去前门亲戚家，小时候就有这家店。地址没变唯一变的是里面装修了，因为传统的卤煮点给人的感觉用餐环境都不太好，这也是卤煮店的一个特色。

再有就是涮羊肉，这个是北京人都爱吃，尤其冬天外面特别冷，进屋坐下吃点涮羊肉那心里别提都地道了。现在也流行夏天开空调吃，如果几个好友要吃涮肉我推荐两个店，首先牛街聚宝源，这家店的肉没的说，而且是铜锅涮的。再有就是小料的咸淡也适中。唯一不足就是人多，您先吃上这口儿需要排的各半小时的。

第二推荐是天坛的南门涮肉，这里和聚宝源差不多食材非常新鲜。缺点也是人多需要提前排队等候。这里多说一句，涮羊肉讲究一涮一抵搂。说白了就是筷子夹起一片肉在铜锅里从左到右在水里烫一下，然后用筷子夹起来在放水里不用滑动就夹起来食用。这是因为筷子夹的部位还是生肉，所以需要烫一下。

说道这里朋友就会问那北京的炸酱面哪里好？这个问题特别简单，北京炸酱面都是自己家的最好吃。因为北京人很少去外面吃炸酱面，反正我是不会特意去的。

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北京的南锣鼓巷有什么特色？

北京的南锣鼓巷，有啥特色么？

媒体，自媒体，还有一些回答者都说南锣鼓巷是北京最古老，保存最完整胡同，这点我不反对，也的确是事实，但那说的不是现在而是最起码20多年前南锣鼓巷。现在的南锣鼓巷就是一条在每个城市都会有的，本地人嗤之以鼻，外地旅游者不去后悔去了更后悔的，商业色彩极其浓重的旅游景点。

我出生和成长在东皇城根，离南锣鼓巷走路也就五六分钟的路程，小时候夏天去什刹海游泳，冬天去什刹海滑冰都会从南锣鼓巷穿过去（那时骑车带人要罚款的每人一元，所以结伴出行的时候都会选择钻胡同）。南锣鼓巷是一条非常安静的胡同。胡同北口进入不远东侧是中央戏剧学院破旧的校门，胡同中段东侧和西侧有个副食店和粮店，胡同南口西侧有一个专门经营双鹿暖瓶和暖瓶胆的商店，这就是过去南锣鼓巷的全部商业氛围。后来中戏的大门翻建了，盖起了对外开放的小剧场（最初的中戏剧场是不对外的，都是中戏内部的一些汇报演出，我们都是偷偷就进去）。剧场的建成周边开始出现了几个卖小食品的小店，因为中戏的存在慢慢的周围开始出现了一些装修有特色的饭馆，酒吧，具有文化特色的服饰。因为靠近什刹海和鼓楼，处在一个商业旅游圈，国家开始出钱盖起了牌楼，地面铺上了大理石，慢慢的就变成了现在的样子，除了打着老北京胡同的名义，里面的经营者和小吃，商品，几乎与当地的地域文化没有任何关系。

南锣鼓巷是北京最古老的街区之一，里面有很多老胡同，就像蜈蚣一样，人们又蜈蚣巷

当然一般这种老胡同景区里面，除了古老的气息，还有就是小吃，美食的味道。

文宇奶酪店，据说是老北京最好吃的奶酪，这家店不仅有奶酪，还有酸梅汤也是一绝

在南锣鼓巷还有羊肉串披萨和宫保鸡丁披萨也是披萨店的两大特色。

美食太多，就如每个景区一样，走哪儿都是美食，毕竟民以食为天，这里就不一一道来了。