1、高碑店黄桃
当地的黄桃非常出名,口感好,营养丰富,肉质肥厚,在当地形成了稳定的特色文化,主要是因为高碑店市在清朝就开始种植黄桃,产出的黄桃黄红色,味道甜,肉质多,品质上乘,因为比较耐贮藏,果品十分优质,果皮硬脆,产地深受消费者喜欢,因为消费的热度高,所以给当地经济发展带来了利好。
2、高碑店豆腐丝
当地的豆腐丝都是经过人工制作出来的,有严格的制作程序,不管是筛选、浸泡、煮沸还是豆腐丝切制,都比较成熟,食用的是优质豆腐原料,食用劲道足,豆腐丝切制后,撒上花椒、肉蔻、香料,非常有嚼劲,色香味俱全,成为了著名的小吃,吃饭的时候食用,可以增加食欲。
3、高碑店白玉鸡脯
高碑店白玉鸡脯
这是高碑店有名的菜品,在清朝开始,就已经出现,做工十分完美,食用的鸡脯有鲜嫩的口感,肉质紧致,色泽洁白,有清香的口感,在鸡脯上加上葱、姜、蒜和鸡蛋,可以让鸡脯的口感上升。
河北高碑店隶属于河北保定市,这里的特产首先说呢,应该是某哈哈的矿泉水。
重点来了,既然这里是某知名矿泉水的产地,那么跟水有关的产品一定是很不错的,恭喜你答对了,那就是干豆腐,也就是高碑店的豆片尤其是五香味道的,又薄又有嚼劲,那叫一个地道!大家不妨品尝品尝!!!
1、高碑店黄桃
当地的黄桃非常出名,口感好,营养丰富,肉质肥厚,在当地形成了稳定的特色文化,主要是因为高碑店市在清朝就开始种植黄桃,产出的黄桃黄红色,味道甜,肉质多,品质上乘,因为比较耐贮藏,果品十分优质,果皮硬脆,产地深受消费者喜欢,因为消费的热度高,所以给当地经济发展带来了利好。
2、高碑店豆腐丝
当地的豆腐丝都是经过人工制作出来的,有严格的制作程序,不管是筛选、浸泡、煮沸还是豆腐丝切制,都比较成熟,食用的是优质豆腐原料,食用劲道足,豆腐丝切制后,撒上花椒、肉蔻、香料,非常有嚼劲,色香味俱全,成为了著名的小吃,吃饭的时候食用,可以增加食欲。
3、高碑店白玉鸡脯
高碑店豆腐丝
***用伏地大豆为原料,经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。其中磨浆工***用大浆细磨法,用细纱布过滤,制成品质地纯净,拉伸有力,食之筋道;卤煮配料有花椒、肉蔻、大料等,使用火候及时间掌握适当,色、味入丝而不软、不断,故其色正味香,丝条整齐。色泽乳白,为成束丝状,味道咸香,最宜佐酒下饭。
高玛纳汤驴肉店,他家最好,始创于90世纪30年代初期,由王大雷老师傅 创立,开始叫米各庄汤驴肉,02年注册商标高玛纳汤驴肉。驴肉包子,驴肉水饺,全驴宴,精品家常菜也迎合现在人们商务宴请,亲朋聚餐的需求。
高碑店驴肉最好的地方在老陈家。
因为老陈家的驴肉选用上等的黑毛驴,经过精心烹制,入口鲜嫩,肉香四溢,食客们一到老陈家,都要排队等上一段时间才能品尝到这独特的美味。
如果你去老陈家吃驴肉,不仅可以尝到正宗的高碑店驴肉,还可以品尝到其它著名的高碑店小吃和美食。
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