北京独山美食-独山名吃

本文目录一览：

• 1、独山美味——黄酸
• 2、独山县美食
• 3、独山宵夜哪里好吃

独山美味——黄酸

1、独山黄酸，平凡的一道农家菜，朴实无华却默默的点缀着独山人们的饮食天地，释放着如花朵般的淡雅芳香。

2、盐酸菜。独山盐酸菜，贵州省独山县特产，中国国家地理标志产品。最初称作坛酸，后改称盐酸，是布依族、水族、苗族等民族久负盛名的食品。刺梨。产自贵州西部特有野生***地，属蔷薇科植物缫丝花的果实。

3、潮汕方言“黄酸”一般是指身体瘦弱，体型瘦小，脸色苍白的青年男性，主要是对这个男性看不起，贬低他时就骂“黄酸”。

4、盐酸是独山县的特产，是该地区制作的一种独特素酸菜。以盐酸蒸制的扣肉，既保有了西南传统扣肉的特点，又增加了盐酸独特的酸香味，目前在都匀、贵阳等地广为流传，成为一道颇具影响力的地方菜。

5、独山盐酸菜的家常做法 材料 主料：***。容器。做法 准备容器：塑料桶、坛子、缸、瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。

独山县美食

1、独山县美食有独山盐酸菜、血豆腐、独山臭酸、烤乳猪、虾酸等。独山盐酸菜：用独山辣椒加工成粉，辅以青菜、糯米甜酒、冰糖、白酒、纯碱制成，以其酸、辣、甜、咸而著名。

2、其次，独山黄粉，是独山县地道的传统食品，选用独山良种油灰米磨制而成，***鲜艳，质地柔软，香甜可口。独山黄粉独具的制作工艺，保持了正宗的传统特色，展现了独山人民丰富的文化底蕴。

3、另外，臊子面也是独山早餐不可错过的美食之一，它主要是用豆腐干、辣椒、花生粉等佐料制成的辣味炒面。香气扑鼻，表面炒得酥脆而内里又保持着面条本身的韧性，配上一碗酸汤汤水，别有风味。

4、首选当属位于独山县***大院内的“慧珍酸菜鱼”，这家餐厅是独山县的老字号，拥有几十年的历史，以其独特的老味道和真材实料而闻名。

5、独山是一个以水产养殖与烤鸭闻名的美食城市。在这个城市里，各种了不起的美食令人垂涎三尺，其中之一就是美味的虾酸。而在独山的众多虾酸店中，究竟哪家虾酸最好吃呢？据大众口碑，独山市富亿渔业有限公司的虾酸非常出色。

6、食来脆中带酥，爽口而不觉细腻，麻中略有香甜，实在是贵州众多美食中之倥使者。独山皱皮辣椒 独山皱皮辣椒是贵州省黔南州独山县的特产。皱皮辣椒是独山传统的特色产业，在国内国际市场都享有较高声誉。

独山宵夜哪里好吃

1、河南金地利宾馆路口向北，走到距河边一半的时候，路东有一家啥哈小店，做的冷锅鱼很好吃。

2、首先，就是那些街边小吃。深夜的时刻，许多街头小贩也会摆起摊位。各种小吃都可以尝尝，比如烤肉串、烤玉米、煎饺、烤年糕等等。虽然这些小吃可能没有正规的宵夜餐厅来得高档大气，但是它们可以带给你一份地地道道的味道。

3、虾酸牛肉是贵州省独山县一道私家菜，独山县的农民们常拿着渔网捕河虾，把小河虾洗干净、晾干，撒盐拌匀放到木柜里去，待其发酵变臭备用。等河虾发酵好，加入小西红柿，辣椒面，糯米酒，盐等搅拌，制成虾酸。

4、都江堰宵夜哪里好吃第一段：都江堰是一个美食之城，这里有特色的火锅和蜀菜，而且宵夜也是丰富多彩。在这里，不难找到各种特色美食，比如爆炒牛肉、麻辣香锅等，而这些美食正是都江堰宵夜的代表。

5、以下是一些乐山比较好吃的宵夜：乐山串串香：乐山串串香是乐山市非常有名的宵夜之一，其特色是麻辣鲜香，味道浓郁。在乐山市的各大夜市和小吃街上，都可以找到串串香的摊位。

6、今天我们就来给大家介绍几个南山夜宵好吃的地方。第一家夜宵店是名为“西海岸”的海鲜酒楼。这家店的招牌菜是大闸蟹、花蟹、蒸鲍鱼等海鲜美食，它们的特点是鲜味十足、肉质鲜嫩，味道非常美味。