北京经典美食,北京经典美食有哪些

1. 北京特色美食有哪些？
2. 北京平价小吃？
3. 北京地道小吃攻略？
4. 北京名吃特产？

北京特色美食有哪些？

北京是一座有着悠久建城史和建都史的古城，飲食文化也是别有风味，有些还真是独有的。例如:豆汁，是其他地方找不到的。卤煮火烧，褡裢火烧，炒肝，艾窝窝，炒疙瘩，面茶等别处也不多见。至于烤鸭，烧麦，茯苓饼那卖的就是名气。有一些非老北京人还真不见得吃的惯！

北京平价小吃？

北京有许多平价小吃，以下是其中的一些代表性的：

1. 煎饼果子：煎饼果子是一种流行于北京的传统小吃，它的主要原料是鸡蛋、葱花、豆酱等，做法是在锅里加入油热后倒入面糊，加入配料煎熟后卷起来食用，价格一般在5元左右。

2. 豆汁：豆汁是北京的老字号小吃，是用绿豆通过发酵制成的。它略带酸味，口感浓郁。价格一般在2元左右。

3. 炸酱面：炸酱面是一种由面条和肉酱混合而成的小吃。它以麻辣和浓香的口味为特点，价格大约在10元左右。

4. 火烧：火烧是一种甜馅糕点，以杏仁、核桃仁和芝麻为原料，价格一般在2元左右。

北京地道小吃攻略？

炒肝。 

炒肝汤汁浓稠,味道浓郁,里面有肝有大肠。所以也有一些朋友戏称炒肝为“没心没肺”。这也侧面衬托出了,北京朋友的乐天派思想。而且喝的时候也十分讲究,要溜着边喝。

北京名吃特产？

北京烤鸭

北京烤鸭一直是当地的地标性特产，即便你不去北京，这款美味在网上也是非常畅销。

作为一款最早起源于南北朝的美食，它在数百年的时间熏陶之下，不仅融入了各代大厨对于烤鸭的烹制心血，而且在此基础上更融入了宫廷做法，让其在外表上更加富贵，口感上更加浓郁，表皮脆感十足，肉质细嫩有加，颇具风味。

有：

1北京烤鸭：被誉为"天下第一美味"。有挂炉烤鸭和焖炉烤鸭两种。

2驴打滚：北京十三绝小吃中的一道美食。

2炸酱面：用料纯正。美味无比。

3稻香春糕点：历史悠久，亲誉全国。