北京街坊美食-北京美食街小吃

本文目录一览：

• 1、北京共有多少种地道特色美食
• 2、中国最美味的十几种早餐小吃,你吃过几种
• 3、你心中最有人间烟火气的街边小吃是什么呢?
• 4、后海有个“爆肚张”
• 5、早上的小吃有哪些

北京共有多少种地道特色美食

北京的豌豆黄儿有两种，一种是北海公园仿膳制作的所谓宫廷小吃。另一种则是走街串巷的小贩出售的制作较粗糙的豌豆黄儿，这两种小吃都叫豌豆黄儿，但用料、工艺、价格有天壤之别。

到北京必吃的十大美食：北京烤鸭、老北京铜锅涮肉、爆肚、面茶、炒肝、驴打滚、卤煮火烧、豆汁配焦圈、老北京炸酱面、北京冰糖葫芦。

烤鸭：北京烤鸭是北京最有名的特色小吃之一，以鸭子肉质鲜嫩、皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。煎饼果子：煎饼果子是一种传统的北京早餐，由薄脆的煎饼、鸡蛋、豆酱、葱花、油条等食材组成。

六必居的酱菜有五六百年的 历史 了，北京的各大菜市场都有卖的。

中国最美味的十几种早餐小吃,你吃过几种

胡辣汤起源于河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”，是一种汤类小吃。由三十余种天然中草药按比例配制的汤料，加入胡椒和辣椒，用骨头汤做底料，最后喝起来又香又辣。

北京炒肝是一道著名的汉族小吃，以大肠、猪肝加淀粉煮成浓浓的一碗。炒肝作为北京传统早点的重要组成部分，已经问世百余年了。传统吃炒肝并不用汤匙筷子，而是整碗端起来喝！1山东煎饼 是山东很常见的一种特色面食。

肉夹馍是一种由白吉馍和腊汁肉组成的陕西省传统特色食物之一，腊汁肉夹馍配一碗肉丸胡辣汤，是很多西安人必吃的早餐。煎饼果子 煎饼果子是中国天津的著名小吃，天津最出名的早点之一。

你心中最有人间烟火气的街边小吃是什么呢?

烤地瓜可以说是街边最受欢迎的一种小吃，在大冬天里能吃上冒着热气的烤地瓜，原本还在瑟瑟发抖的你瞬间变得温暖起来。烤地瓜在每个城市都能看到，大家也很庆幸，还好，最爱的它还没有消失在城市里。

煎饼果子（煎饼馃子）煎饼馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成。配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。

第一种街边小吃烤面筋 小吃街里的美食很多，烤面筋就是最常见的一种。它价格便宜，味道好吃，口感筋道有嚼劲。刷满酱汁的面筋串，放在炭火上烤的滋滋冒油，在撒上一把调味料，香气就瞬间扑鼻而来。

我的心中最有人间烟火气的街边小吃应该就是牛肉拉面了 第一个，牛肉拉面兰州拉面用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白箩卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。

后海有个“爆肚张”

1、虽然那天午后的风力达到5级，但在后海“爆肚张”门前，从四面八方来的人们，还是热情地参加了为128年前的“爆肚张”创始人张泉才铜像隆重揭幕仪式。 这家在银锭桥边经营了近40年的“爆肚张”，一直是后海地区的老北京 美食 符号。

2、到后海有兴趣的话可以找个三轮车逛一逛胡同，现在后海的三轮车是统一管理的，看着一样的黑色三轮就是官方的，虽然价格并不算便宜。

3、小吃除了南锣鼓巷的文宇奶酪，后海的爆肚张别的也没什么，九门小吃***了不少的北京小吃，就是价格偏高，还不如去附近的白魁老号，南锣鼓巷小吃排队比较长的居然是来自台湾的大鸡排、盐酥鸡，比较让人崩溃。

4、后海看你干嘛呢晚上的酒吧还是有意思的，白天的话，8月有荷花，这个时侯大概就是条河了！纪念品烟头斜街整条街都是小店比较有特点可以自己调喜欢的和价钱可以接受的。吃的东西，后海边上有九门小吃，可以去吃。

5、后海是老北京久负盛名的消暑、游玩场所。藏匿在胡同中的小吃，随处散发着爆肚、卤煮、灌肠的味道，流窜着诱人的豆汁酸。北京后海的特色小吃有：九门小吃，各种风味小吃，应有尽有 地安门小吃店，北京小吃，物美价廉。

早上的小吃有哪些

疙瘩汤。这个可是正宗东北佳肴。这个早中晚都可以吃。就是把面揪成一块一块的扔到锅里做成汤，可以加***、菠菜、紫菜、香菜、洋柿子（西红柿）……反正就看个人喜好。有人喜欢大粒疙瘩，有人喜欢小粒的。也是咸的。

新疆烤馕是新疆的传统美食，在面粉中加少许盐水和酵面，和匀、揉透，即可烤制。馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似，吃起来既美味又具有民族特色。早上吃这个，绝对管饱。

其次陕西人早上还爱吃豆腐脑。陕西豆腐脑属乾县最有名，豆腐脑是陕西省乾县地区的一道传统风味小吃，属于“乾县四宝”之一。加上上食盐、姜、蒜泥、酱油、五香醋、油泼辣子，真是红白相映，味浓辣香，引人食欲。

早点小吃包括哪些：包子、馒头、油条、拉面、豆浆、豆腐脑、八宝粥、茶蛋、鹌鹑蛋，火烧、烧饼、广东肠粉、炒米粉、武汉热干面等。

宁波汤圆第九名 汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。